Gulai Pakis Ikan Teri

Hari ini, aku masak sayur gulai pakis tanpa santan. Di campur ikan teri belah, makin terasa sedapnyaaaa 😊
Beberapa tips dari aku seputar menyimpan bumbu dapur:
1. https://cookpad.wasmer.app/id/t/4636
2. https://cookpad.wasmer.app/id/t/3720
3. https://cookpad.wasmer.app/id/t/4496
Gulai Pakis Ikan Teri
Hari ini, aku masak sayur gulai pakis tanpa santan. Di campur ikan teri belah, makin terasa sedapnyaaaa 😊
Beberapa tips dari aku seputar menyimpan bumbu dapur:
1. https://cookpad.wasmer.app/id/t/4636
2. https://cookpad.wasmer.app/id/t/3720
3. https://cookpad.wasmer.app/id/t/4496
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 membuat sayur gulai pakis.
Petik sayur pakis, kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.
Siapkan bahan bumbu halus, dan ikan teri belah cuci bersih, sisihkan.
- 2
Goreng ikan teri hingga mateng, sisihkan.
Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
Masak hingga bumbu mateng, lalu tambahkan air. Aduk merata, tunggu hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih, tambahkan fiber creme. Aduk merata hingga tercampur.
- 4
Lalu masukan ikan teri belah, sayur pakis, garam dan kaldu jamur.
Aduk kembali, masak hingga sayur mateng. Koreksi rasa, matikan api dan sajikan sayur.
Tips

Tips Menyimpan Dan Menanam Sereh Agar Tidak Beli Lagi
SEREH paling wajib banget ada dirumah saya, bisa buat ngeteh dan campuran masakkan.Sebelum menyimpan batang sereh, biasanya saya kupas kulit luarnya. Baru di simpan di kulkas.

Tips Masak Cabe Agar Tidak Meletus
Saya sering masak sambal blacan dirumah buat cocolan ikan.Terkadang masak cabe suka meledak, terbang, atau muncrat minyaknya sana sini akibat cabe di goreng.

Tips Menyimpan Cabe Agar Tahan lama
Hal biasa saya lakukan ketika panen cabe, yaitu menyimpan cabe yang sudah mateng agar tahan lama di dalam kulkas.Bagaimana caranya???
Resep Serupa
-
Gulai Pakis Ikan Teri Gulai Pakis Ikan Teri
Naaaah, ini pakis versi udah dimasak 😁Kemarin saya buat ig story kalo pakis nya bingung mau diapain, ada teman2 yang bilang ditumis pedas pake udang aja, ada yang saran di sambal, ada juga yang digulai. But finally hari ini pakis nya aku gulai bareng ikan teri, karena pak suami sukanya digulai. Kenapa ga pake udang ? Karena saya ga kepasar, cuma ke warung sayur jadi ndak nemu udang 😂Btw, ini gulai pakis ter-enaq yg pernah saya buat.Tinggal buat lontong sama sala lauak (sala bulek) pasti paksu kesenangan, karena itu kesukaan dia buat dia berasa dikampuang halaman 😄 rasanya dijamin deh, warung lontong lain mah lewaaattttt 😆 Rani Aprilia -
Gulai pakis ikan teri Gulai pakis ikan teri
Gulai daun pakis yang biasa nya di masak mengunakan santan,tapi kali ini santan nya di ganti dengan fiber creme agar lebih sehat...#CookpadCommunity_Palembang#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#ResepWongKito#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Gulai pakis ikan teri Gulai pakis ikan teri
dulu gak suka makan sayur ni setelah dapat resep dari nenek cantik jadi ketagihan 😅😅😅 rohma umi solehah ta'at -
Gulai Paku Ikan Teri Gulai Paku Ikan Teri
Tetiba kangen dengan pedes, asem gurihnya si gulai paku ini.Biasanya untuk perencahnya kami pakai udang, berhubung stock kosong dan di warung sayur jg tiada. Maka pakai teri jadilahInsya Allah tetap "sabana lamak"😋Kuy dicobian💃🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week11#Bismillah nur prapti ahadiati -
Gulai Pakis Ikan Kembung Gulai Pakis Ikan Kembung
Ceritanya beberapa hari ini pengen banget masak gulai pakis. Keliling pasar ndak ketemu si pakis ini. Balik dari pasar mampir ke rumah mertua cerita nih klo pakis susaah nyarinya he he hePas malem ke rumah mertua lagi ternyata ibu mertua dah beliin pakis 2 iket trs dibungkus kayak buket bunga...aaahhhh...jadi terharu saiyah...ibu inget dan perhatian banget 😍😍😘😘Alhamdulillah hari ini jadi kesampean masak gulai pakis dan kali ini ditambahin ikan kembung terinspirasi dari resepnya Chaekitchen 😊👍 Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Gulai Pakis Ikan Kembung Gulai Pakis Ikan Kembung
Baru kangen sama masakan mamak di kampung halaman. Pas kepasar ada yg jual pucuk pakis. Bikin lah gulai pakis ala mamak disana 😆. Berhubung suami belom pernah makan gulai ini, awalnya takut dia ga suka.. Eh pas dia coba ternyata sukaaa.... 😊😊😊😊 Chawliza -
Gulai Pakis Ikan Mas Gulai Pakis Ikan Mas
Cooksnap admin genk pejuang dapur sekaligus Leader Cookpad Community_Sumbar.Sehat selalu ya Uni terima kasih udah selalu beri yang terbaik untuk genk pejuang dapur 🤗Source : Uni Zz @azizarahmi#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_AzizaRahmi#CookpadCommunity_Sumbar Beranda Aqlan -
Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak Gulai Pakis Ikan Tuna Sisiak
Gulai pakis atau org Padang bilangnya gulai paku, favorit banget apalagi kalau dicampur ikan sisiak, lamaak banaa🤤#PejuangGoldenApron2#Minggu19#Gulai#GulaiPakis#Gulaiikan Dona Juita -
Gulai Pakis Ikan Asap Gulai Pakis Ikan Asap
Lauk apa hari ini, mbak sayur yang lewat bawa Pakis, enaknya digulai dengan ikan asap... Langsung ke resep yuk...#Cookpadcommunity_sumut Rohani Tanjung -
-
Gulai Pakis Udang Gulai Pakis Udang
#RamadhanPenuhIdeMasakan sekarang saatnya ngeluarin si Udang favorit keluarga. Biar ga masak ribet untuk 2 masakan, akhirnya sayur dan protein digabung menjadi Gulai Pakis Sayur! Yang recook jangan lupa di post yah 💕 #dirumahaja Nenda Pratiwie Soekindra -
Gulai Pakis Udang Gulai Pakis Udang
Tumbuhan paku, paku-pakuan, atau pakis-pakisan adalah sekelompok tumbuhan dengan sistem pembuluh sejati (Tracheophyta) tetapi tidak pernah menghasilkan biji untuk reproduksi seksualnya. Alih-alih biji, kelompok tumbuhan ini melepaskan spora sebagai alat penyebarluasan dan perbanyakannya, menyerupai kelompok organisme seperti lumut dan fungi.Pemanfaatan tumbuhan paku oleh manusia terbatas. Kebanyakan menjadi tanaman hias, sebagian kecil dimakan, sebagai tumbuhan obat, atau bahan baku untuk alat bantu kegiatan sehari-hari. (Wikipedia)Pakis bukan sayuran yang lazim dimasak di daerahku di Magelang (dulu) maupun di Bandung (sekarang). Kami mengkonsumsi pakis hanya jika sedang makan di rumah makan Padang. Ini pun terbatas. Tidak semua rumah makan padang menyediakan gulai pakis. Waktu masih tinggal di Jakarta, kami sering sarapan lontong sayur gulai pakis di RM Bopet Mini di Bendungan Hilir saat CFD Minggu pagi. Enak.Kemarin pagi tumben Mang Sayur yang lewat depan rumah membawa pakis. Langsung beli deh, barang langka 😁😁 dan aku bikin gulai ditambah udang pakai resep dari @Za dengan sedikit modifikasi. Enak! Dan biar enaknya maksimal aku bikin lontong juga untuk menemani si gulai pakis.Yuk cobain...#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur Tituk SK
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)