Bahan-bahan

20 menit
4 org
  1. 1 keranjangpindang tongkol, suwir
  2. 2 papanpete
  3. Bumbu iris :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 tangkaisereh
  7. 5 buahCabai hijau
  8. 5 buahCabai keriting
  9. 5 buahCabai rawit
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 jempoljahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Suwir pindang tongkol. Jangan terlalu lembut. Iris semua bumbu termasuk sereh, jahe&daun jeruk

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, sereh&jahe. Setelah matang masukkan pindang tongkol, pete, Cabai merah, Cabai hijau&daun jeruk. Aduk rata. Apinya jangan terlalu besar. Sedang cenderung kecil biar matengnya rata

  3. 3

    Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan Cabai rawit. Tes rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa