Klepon Ubi Ungu (Tepung Tapioka)

Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

Assalamualaikum...
Ada event #KleponMania yg di adakan cookpad... Dan serentak di posting tanggal 230323 ...

Ini salah satu kreasi klepon ku..."Klepon Ubi Ungu "
Klepon biasanya identik dengan Tepung Ketan... Nahhhh saya menemukan salah satu resep klepon yg menggunakan Tepung Tapioka... Resep dari mba @AlyaSimpleCooking ..
Teksture kleponnya lembut kenyal .. Alhamdulillah berhasil membuat klepon enakkk ... Dan tetap lembut walau di taruh di meja di suhu ruang..

Untuk memeriahkan event klepon ..saya mau pantun nih buat @MamahCookpad

Habis Senin pasti Selasa
Telat dikit di Telponin ajah
Hari ini Hari Pertama Puasa
Berbuka nya di Kleponin Ajah ...

#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Bandung
#GebyarRamadanCookpad
#KleponUbiUngu
#KleponTapioka
#BerbukaHariPertama
#IdeTakjil
#IdeJualan

Klepon Ubi Ungu (Tepung Tapioka)

Assalamualaikum...
Ada event #KleponMania yg di adakan cookpad... Dan serentak di posting tanggal 230323 ...

Ini salah satu kreasi klepon ku..."Klepon Ubi Ungu "
Klepon biasanya identik dengan Tepung Ketan... Nahhhh saya menemukan salah satu resep klepon yg menggunakan Tepung Tapioka... Resep dari mba @AlyaSimpleCooking ..
Teksture kleponnya lembut kenyal .. Alhamdulillah berhasil membuat klepon enakkk ... Dan tetap lembut walau di taruh di meja di suhu ruang..

Untuk memeriahkan event klepon ..saya mau pantun nih buat @MamahCookpad

Habis Senin pasti Selasa
Telat dikit di Telponin ajah
Hari ini Hari Pertama Puasa
Berbuka nya di Kleponin Ajah ...

#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Bandung
#GebyarRamadanCookpad
#KleponUbiUngu
#KleponTapioka
#BerbukaHariPertama
#IdeTakjil
#IdeJualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
18 pcs
  1. 200 grUbi Ungu di Kukus lalu di haluskan
  2. 4 SdmTepung Tapioka
  3. 2 SdmTepung Terigu
  4. 2 SdmGula pasir
  5. 50 grGula merah
  6. 1 lembarDaun pandan
  7. Taburan :
  8. 40 grKelapa parut di kukus
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan dan peralatan memasak

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali gula merah... Uleni sampai semua menyatu dan adonan Kalis bisa di pulung...
    Ambil sedikit adonan... Pipihkan... Isi dengan gula merah... Tutup dan bulatkan adonan.. pastikan tidak ada yg bolong atau retak.. Krn akan bocor gula nya saat di rebus

  3. 3

    Setelah di bulat2 kan... Didihkan air rebusan... Beri daun pandan... Rebus klepon selama 10 menit atau hingga matang dan mengambang... Angkat dan tiriskan..
    Baluri rata dengan kelapa parut yg sudah di kukus dan di beri sejumput garam

  4. 4

    Klepon Ubi Ungu Tepung Tapioka siap di sajikan

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil
pada
Untuk Resep MPASI bisa di searching dengan #ResepMPASINalaHobby masak bukan Ahli masak .. Terima Kasih yg sudah follow... apabila ada pertanyaan ttg resep yg tertera... jangan sungkan bertanya dengan Fey ya... Salam Cooking dan Baking 💙💙💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa