Telur, terong, tempe balado praktis

Mama Arkha
Mama Arkha @mamaarkha

Menu andalan keluarga. Masak nya praktis dan mudah

Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 7Telur ayam (rebus/kukus, kupas kulitnya
  2. 3Terong ungu (belah 2, potong-potong mjd bbrp bagian)
  3. Tempe (pot kecil2)
  4. 13Cabai merah (kl suka pedas bisa tambah rawit)
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 bhTomat
  8. 1 lembardaun salam
  9. Garam, gula, penyedap
  10. Minyak goreng
  11. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Telur ayam yg sdh di rebus digoreng smp kulit nya kriwil sdkt, terong ungu di goreng, tempe yg di potong di goreng agak kering.

  2. 2

    Cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat di goreng sbntr biar gak bau langu. Kmdn di blender pake sdkt minyak/ bisa jg di ulek.

  3. 3

    Kemudian di tumis bumbu halus nya pake sdkt minyak goreng..tumis sebentar kmdn beri sedikit air

  4. 4

    Masukan Telur ayam, terong, dan tempe..aduk2 perlahan..smp airnya menyusut. Angkat. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Arkha
Mama Arkha @mamaarkha
pada
gak bisa masak, tapi sll pengen mencoba belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa