Sayur Lombok Ijo Khas Gunung Kidul

Light Kitchen
Light Kitchen @mrsdiany
Solo

Mengenang almarhum kakek yang suka banget sama sayur lombok ijo , sayur ini sangat mengena dihati aku setiap kali masak sayur ini jadi rindu sama almarhum kakek ku.

Sayur Lombok Ijo Khas Gunung Kidul

15 orang berencana membuat resep ini

Mengenang almarhum kakek yang suka banget sama sayur lombok ijo , sayur ini sangat mengena dihati aku setiap kali masak sayur ini jadi rindu sama almarhum kakek ku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustahu kecil isi 5 bj
  2. 1 papantempe ukuran sedang
  3. 1 bungkuskrecek kulit sapi
  4. 30 bjCabai ijo besar
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 cmlengkuas
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 sdmgula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk jamur / penyedap rasa
  12. 1 bgkssantan instan
  13. 800 ml/ secukupnya air kaldu rebusan daging sandung lamur
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu dan tempe sesuai selera kemudian goreng setengah matang saja

  2. 2

    Iris bawang merah bawang putih dan Cabai kemudian tumis dengan minyak secukupnya tambahkan salam lengkuas sampai baunya harum

  3. 3

    Masukkan krecek kulit sapi hingga agak mengempis kemudian masukkan tempe dan tahu

  4. 4

    Tambahkan air kaldu yang sudah di beri santan atau santan bisa ditambahkan langsung setelah air kaldu

  5. 5

    Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk / penyedap,saya pakai kaldu jamur

  6. 6

    Masak hingga matang dan siap di hidangkan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Light Kitchen
Light Kitchen @mrsdiany
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa