MPASI 1+ [Bakso Ayam (frozen food)] - menu utama

Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
DKI Jakarta

Stok frozen food lagi bestie...
Biar masak sat set selama bulan ramadhan
Ku bikin bakso ini barengan buat stok bocil juga

#frozenfood
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIZatBesi

MPASI 1+ [Bakso Ayam (frozen food)] - menu utama

Stok frozen food lagi bestie...
Biar masak sat set selama bulan ramadhan
Ku bikin bakso ini barengan buat stok bocil juga

#frozenfood
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIZatBesi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 - 42 pcs
  1. Bahan Utama
  2. Daging Ayam (giling/blender halus dalam keadaan masih set.beku)
  3. secukupnyaWortel (optional)
  4. Bumbu-Bumbu
  5. 4 siungBawang Putih (parut/haluskan)
  6. 3 siungBawang Merah (parut/haluskan)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu Bubuk Jamur (bisa ganti kecap asin)
  9. secukupnyaLada Putih Bubuk
  10. 1 sdmMinyak Wijen (bisa ganti minyak goreng)
  11. Bahan Lainnya
  12. 1 btrTelur Ayam (bisa utuh/putih telurnya saja)
  13. 3 sdmTepung Tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan, lalu aduk rata.

  2. 2

    Didihkan air, lalu kecilkan api.

  3. 3

    Ambil secukupnya dan bentuk adonan bakso.

  4. 4

    Masukkan kedalam air yg mendidih tadi, lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Dengan api sedang masak bakso hingga semua mengapung. Lalu biarkan sekitar 5-10 menit hingga airnya mendidih agar bakso matang.

  6. 6

    Siapkan air dingin, masukkan bakso tadi. Diamkan hingga suhu bakso tidak lagi panas.

  7. 7

    Buang air dan tiriskan bakso.
    Fyi: Ini bentuk dalam bakso, teksturnya tidak begitu kenyal tapi juga tidak lembek.

  8. 8

    Bisa simpan bakso kedalam wadah kedap udara untuk stok frozen. Tahan kurleb 1 bulan difrezeer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar (4)

ryujin chen
ryujin chen @ryujin412
aku masakny agak lembek soalny buat anak saya yg 3+thn ga makan daging bs kemakan 😀

Resep Serupa