Sate Ayam Simple dan Yummi

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
80 tusuk
  1. 1/2 ekorayam (bagian atas)
  2. Tusuksate secukupnya
  3. secukupnyaJeruk nipis
  4. 5 sdmkecap bango
  5. 1/2 sdmgaram halus
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 10 gramgula aren
  8. 1/2 sdmmerica bubuk
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 1/2 sdmketumbar (kasar) kalo pakai y bubuk 1 sdm saja ya
  12. 1/2 butirbuah pala
  13. 4 cmlengkuas
  14. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan cuci kembali mengunakan jeruk nipis,

  2. 2

    Potong dadu dadu, size nya agak di besarkan karena ayam bakalan menciut jika di bakar

  3. 3

    Blender bumbu halus : (bawang merah, bawang putih, ketumbar, biji pala, lengkuas dan masukkan juga minyak) minyak di sini fungsinya pengganti air ya..

  4. 4

    Kemudian masukkan bumbu halus ke wadah y berisi potongan ayam, lalu tambahkan kecap, kaldu jamur, garam, merica, dan gula merah (gula merahnya di halusin dulu ya)

  5. 5

    Diamkan di kulkas selama kurang lebih 70 sd 90 menit, kemudian tusuk tusuk

  6. 6

    Bakar menggunakan arang, saat dibakar cukup olesi saja sisa bumbu, tidak perlu menambahkan margarin.

  7. 7

    Finish ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurfitriana Hamzah
pada
Kota Dumai

Komentar

Resep Serupa