Sambal Terong Balado

Amalia Rahma
Amalia Rahma @Amaliarahma

Makan pake ini bikin gagal diet, bs habis nasi banyak 😂

#TiketTheAprontis

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 buahterong
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahcabai merah keriting
  5. 5 buahcabai setan
  6. 1 buahtomat
  7. 2daun jeruk
  8. secukupnyaGaram, gula, penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong 1 buah terong, kemudian goreng sebentar. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Tumis bersama daun jeruk hingga wangi. Masukkan sedikit air

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah dirasa pas masukkan terong yang sudah digoreng tadi

  4. 4

    Tunggu dan aduk perlahan hingga bumbu meresap. Sambal terong balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia Rahma
Amalia Rahma @Amaliarahma
pada

Resep Serupa