کیک براونی🍰
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغهای هم دمای محیط رو در درطرفی سفیده و زرده آش را جدامیکنیم سفیده را با همزن اینقدمیزنیم تا پف بشه بصورتی که اگه ظرفو برگردونیم از ظرف جدانشود،، در یخچال قرارمیدهیم
- 2
حالا زردها، شکر، وانیل، را با همزن اونقد هم بزنید تا سفید و کشدار شود. سپس روغن رو اضافه میکنیم و بعد شیر کمی هم میزنیم،، در آخر مخلوط آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که 3 بار الک کردیم در دومرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و بصورت دورانی و در یک جهت با همزن دستی اضافه میکنیم گردوها روهم اضافه میکنیم و در آخر سفیده تخم مرغ رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم در حدیی که مواد با هم مخلوط شود همزدن زیاد باعث میشود پف کیک ازبین برود
- 3
حالا مایع کیک رو در قالبی که ازقبل چرب کردیم میریزیم وچندضربه کوچیک به سطح کارمیزنیم تا هوای گیری شود،، و در فریی که ازقبل به مدت 15 دقیقه در دمای 180درجه گرم شده قرارمیدهیم توجه کنید تا نیم ساعت اول اصلا درب فرو باز نکنید تا پف کیک نخوابه، حدودا 30 الی 45 دقیقه میپزه (البته دمای فرها با هم فرق داره)
- 4
تا آماده شدن کیک سس شکلاتی رو آماده میکنیم،، مواد گفته شده روهمه با هم مخلوط میکنیم و روی شعله گاز قرارمیدهم تا به غلظت برسه
- 5
کیک پخته شده رو اجازه میدیم یکم خنک بشه ازقالب جدامیکنیم حفره های کوچکی ایجاد میکنیم (با خلال دندون) سس شکلاتی رو روی کیک میریزیم 10 دقیقه صبرمیکنیم تا سس به خورد کیک برود و دوباره مابقی سس رو میریزیم میذاریم تو یخچال تا خنک شود و بصورت دلخواه تزیین میکنیم. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک براونی
#سرآشپز_طلایی#کیک#پازل_کوکپد امروز تولدم بود🤩🤭 به اصرار دخترکوچولوم یه کیک شکلاتی درست کردم که جاتون سبز واقعاخوشمزه بود😋😋😋 کیک خیس شکلاتی کیک بسیارخوشمزه و خوش بافته که معمولا طرفدارای زیادی داری
-
-
کیک براونی
یه کیک خوشمزه وعالی واسه یه عصرونه وعالی درکنار خونواده عالی#سرآشپز_طلایی#کیک_براونی#کیک#براونی
-
-
کیک شکلاتی نارنگی
#کیک#کیک_شکلاتی#کیک_شکلاتی_نارنگی#کیک_نارنگیاین کیک طبق رسپی اصلی با پرتقال بود ولی چون پرتقال زیاد آبدار دم دستم نبود گفتم چی بهتر از نارنگی ،آبدار و خوشمزه .. و اینکه من خیلی فضولم تو هر دستوری باید دست ببرم ببینم چی از آب درمیاد ..خلاصه اینکه خیلی هم خوشمزه و خوش باااافت بود .چون مهمان داشتم مواد رو چندبرابر کردم .
-
-
-
کیک براونی
بلاخره بعد از چند روز قطعی نت و اوضاع نابسامان خوزستان عزیزم 😔😔 امروز فرصت شد ، دستور این کیک خوشمزه را بنویسم .امیدوارم و باز هم امیدوارم ......وضع از این چیزی که هست بهتر بشه 🤲🏻و مردم عزیز خوزستان قهرمان به خواسته های ابتدایی برای ادامه ی حیات برسند ....#سرآشپز_طلایی#کیک_براونی#کیک_خونگی
-
-
سس شکلاتی
سس خوشمزه ای شده واقعا مقرون به صرفه هست میشه به عنوان پودینگ هم ازش استفاده کردیه گزینه خوب برای صبحانه بچه‌ها و البته بزرگترها😊ممنون از الی ناز گرامی❤@cook_29754315#سرآشپز_طلایی#سس_شوکولاتی#مقرون_به_صرفه
-
کیک شکلاتی خیس (براونی)
#هله_هوله #سرآشپز_طلاییسلام دوستان کوکپدی 👋👋امیدوارم تنتون سلامت و دلتون شاد باشه 🌹🌹این کیک رو من چندین بار درست کردم و هر بار هم واقعا خیلی خوشمزه شده 😋😋😋دیگه تو خونواده ما جوری شده که هر کسی دلش کیک شکلاتی میخاد منظورش کیک شکلاتی خیسه 😉😉پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحانش کنید 👌💐
-
جار کیک 🍰
حقیقتا زمانی که قصد درست کردن این کیک رو داشتم فکرشو هم نمیکردم انقد لطیف و خوشمزه باشه🤩این کیک های یک نفره فوق العاده راحتنامیدوارم که دوست داشته باشین 😉#جار_کیک#کیک_شیشه_ای
-
-
-
-
کیک بادرشبی
این برای تولد داداشم پختم که خیلی یهویی شد و برا تزیین نتونستم کاری کنم به دوتا از مغازه ها هم رفتیم ولی چیزایی که خواستم نبود
-
-
-
ماربل کیک
این کیک همون زبرای خودمونه😁 منتها من توی سایت پتیت شف به اسم ماربل دیدمش، دوبار با رسپی دیگه ای این کیک رو پختم که نمیدونم چرا خوب نشد. برای بار سوم از این رسپی استفاده کردم و از نتیجه بسیار راضی بودم🥳
-
کیک زردآلوی دومین سالگرد کوکپدی شدنم2️⃣🎂
#کیک_زردآلو#زردآلو#کیک#کیک_میوه#کیک_سه_تخم_مرغی#Apricot_cake#كعكة_المشمشسلام دوستان عزیزم🖐️ صبح تون با رایحه گلهای نرگس 🌸7 تیرماه سال 99 به کوکپد پیوستم و کوکپدی شدم ،من تو این مدت خیلی از شماها آموختم و خوشحالم که به جمع دوستان هنرمند و صمیمی پیوستم ❤️😍این کیک رو به مناسبت دومین سالگرد کوکپدی شدنم درست کردم و البته برای پایان امتحانات با یک تیر دو نشون زدم 🤪😁کیک خوشمزه و عالی 😍👌پیشنهاد میکنم تا زردآلو هست ازش نهایت استفاده رو ببرید 😅#Apricot_cake
-
کیک وانیلی 🤭
#کیک وانیلی#کیک ساده#سرآشپز_طلاییوای نمیدونید چیکار کردم🙊🤣 شکر نداشتم خواستم با عسل طبیعی درست کنم زده بود یک لیوان شکر من یک لیوان عسل ریختم🤣 واقعا نمیدونم چرا اینکارو کردم همیشه که عسل میزدم خیلی کمتر بود این دفعه خیلی زیاد زدم و از ظهر داشت میپخت حالا نگو.. فر زیرش کمه🙆♀️ دیگه زیاد کرد و شروع کرد په پختن تازه😶 ولی حجم خوب و طعمی دوست داشتنی داشت شما هم میتونید امتحان کنید 👍 ببخشید دیگه یادم رفت عکس کل کیک رو بگیرم 🙏چقدر حرف زدم🙊حالا دیگه بریم واسه دستورش😎
-
-
-
کیک کاکائویی نسکافه ای
#کیک #کیک_کاکائویی #کیک_نسکافه #سرآشپز_طلایی #آذر1402با تشکر از دوست عزیزم @nazaninzahra2021 بابت دستور خوب و خوشمزه شون 🤌👌
-
کیک انگلیسی کاکائویی
تزئینش خوب و تمیز نشد برای همین نمیخواستم منتشر کنم اما خود کیک انگلیسی خوشمزه و لطیف و مناسب خامه کشی بود برای همین دستورشو منتشر میکنم که بمونه 🙈
-
-
-
-
کیک خیس ترکیه
(رسپی از پیج ترکی) #سرآشپز_طلاییقبلا با دستور دیگه ای درست کرده بودم اندازه مواد اولیه کمی با این رسپی فرق داشت این رو از پیج ترکی ترجمه کردم. مزه و بافتش به کلی با کیک خیس معمول فرق داشت -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات