Beef & Sautéed Mushroom Mentai Rice

Mrs. Happhy
Mrs. Happhy @MrsHapphy
CGK/SUB

Ide dadakan, ga punya tobiko/kani jadi seadanya yg ada di kulkas.

Beef & Sautéed Mushroom Mentai Rice

10 orang berencana membuat resep ini

Ide dadakan, ga punya tobiko/kani jadi seadanya yg ada di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Orang
  1. Sauteed Mushroom
  2. 150 grJamur Shitake / portabelo
  3. sedikitMentega
  4. sedikitLada hitam
  5. Beef
  6. 200 grDaging Slice
  7. 4 Siungbawang putih (cincang)
  8. 1/4 Buahbawang bombay (potong korek)
  9. SecukupnyaMentega
  10. 1 SdmMinyak wijen
  11. 1 Sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Nasi nori
  16. SecukupnyaNasi (ditata rata di alumunium foil atau loyang)
  17. SecukupnyaNori (boleh nori tabur atau nori lembaran di chop)
  18. Saus mentai
  19. 300 grMayonaise
  20. 5 Sdmsaus sambal (bisa di adjust)
  21. 1 sdmsaus tomat
  22. Pipping bag atau pelastik
  23. Secukupnyatobiko bila ada, bisa di skip

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis jamur dengan mentega, bumbui dengan sedikit lada hitam. Masak hingga layu, sisihkan

  2. 2

    Dengan loyang yang sama lelehkan mentega, masukan bawang putih dan bawang bombay masak hingga wangi, lalu masukan daging. Masak hingga daging berubah warna.

  3. 3

    Lalu bumbui daging dengan bahan bumbu. Icip, bisa ditambah bumbunya sesuai selera. Masak hingga bumbu benar2 teresap kedalam daging.

  4. 4

    Aduk nasi dan nori hingga rata, atur di dalam loyang. Tumpuk dengan sauteed mushroom, dan daging slice yang sudah dimasak.

  5. 5

    Untuk mayonaise, siapkan plastik atau pipping bag didalam gelas kecil, masukan saus dan mayonaise kedalam pelastik, aduk hingga rata. Ikat. Gunting ujungnya, oleskan diatas daging hingga rata. Tabur nori merata diatas saus mentai.

  6. 6

    Panaskan oven 175derajat celcius selama 15 menit. Masukan mentai rice. Oven sekitar 20-30 menit hingga saus mentai agak kering dan agak berubah warna. Sajikan. Bila mau efek gosong kecoklatan bisa di torch lagi.

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Happhy
Mrs. Happhy @MrsHapphy
pada
CGK/SUB
Aslinya Punya anak & suami ga ribet sama makanan sukanya makanan simpel2, tp si ibu punya moto ‘kalo bisa ribet knp harus simple?’✌🏻.Foto apa adanya krn udah pada keburu pgn nyomot 😖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa