Jumlah cili ikut tahap pedas yang kita nak. Fungsi Bawang goreng untuk memekatkan sedikit sambal. Tak letak pun boleh.Asal : Johor

kadar bawang goreng ikut kesesuaian. Yang saya buat ni ikut citarasa kami. Jika guna kicap manis boleh letak sedikit garam. Jika guna kicap masin boleh tambah gula. Kadang-kadang saya buat tak perlu pun masak atas api. Kali ni saja nak buat macam tu. Ada juga orang-orang tua kata dimasak sambal ni untuk mengelakkan sakit perut. Cumanya kami biasa makan yang tak dimasak tak da pun sakit perut. Itu pandangan orang-orang lama kan mungkin ada betulnya juga bagi orang yang tak tahan perut mereka. So mana-mana cara pun boleh saja kita buat.

Kepekatan kuah ikut suka kita. Ada yang suka kuah agak pekat dan ada yang suka agak cair.

boleh kurangkan kuantiti cili jika yang tak tahan pedas. Boleh gantikan cuka dengan limau kasturi jika ada yang tak tahan perut jika guna cuka. Cuma jika guna cuka sambal lebih tahan lama.

Jika suka peria yang crunchy, masak sekejap sahaja. jika suka yang lembut boleh tambah sedikit air dan biar hingga peria agak lembut baru matikan api.#CookEveryPart#TumbuhTumbuhan#nanaisya meh sama2 memeriahkan challenge ni

Memang sedap betul sambal kicap ni bila makan dengan tempe dan tahu goreng kegemaran saya. Cecah juga dengan ikan bakar simple. Cuma letak garam je. aduhh itu pun dh bertambah - tambah makan..

Sambal kicap ne sesuai mkn dgn begedel ,pisang gerong , sukun goreng , behon goreng / sup atau mkanan berkuah seperti sup.

Menu penambah rasa untuk hidangan soto. #PinkBoxCereal #Cook4ShafVol2 #KicapDanCili #PeraduanResipi #CookpadMalaysia #CookpadMY

Sambal kicap pedas ni saya hidangkan bersama sup tulang kambing yg saya masak tengah hari tadi.. Resepi asal dari Chef Amer..terima kasih kepadanya..memang sedap & power..wajib try 👍👍👍

#goldenapron2020#cooksnap#mentorloveResepi ni inspirasi dari Resepi Sambal Kicap Johor dari Sis Cinderella.Tapi Iman tukar sikit. Bawang putih bakar dulu dan Iman tambah limau kasturi. Tekak Iman kalau buat sambal kicap mesti pedas dan ada rasa limau kasturi.

Tumis Tanpa minyak masak.. minyak daripada kulit ayam sudah mencukupi.. jika lihat agak kering tambah sahaja sedikit minyak..#CookEveryPartHaiwanDaratan

Buat Sambal kicap untuk makan bersama sup utara. inspirasi resipi dari cookpader Kak Hani Shaimi#Pejuang2kResipi#madebyjeehan#cookpadmalaysia