مراحل تهیه
- 1
پیاز رو خرد کرده تفت میدیم کمی تغییر رنگ داد سیر رو اضافه میکنیم و ادویه جات که شامل زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه و پودر سیر رو اضافه کرده یه تفت مختصرو سبزی رو به مواد اضافه میکنیم و تفت میدیم شعله رو کم کنید تا آروم آروم تغییر رنگ بده
- 2
در این مرحله تکه ماهی رو اضافه کنید من از ماهی شوریده استفاده کردم کمی زیر و رو کنید اما به آرومی که خرد نشه سپس رب گوجه فرنگی رو به 5 ق آب مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید
- 3
کمی که بوی رب گرفته شد تمر هندی که تو کاسه ای جدا گانه آب ولرم ریخته بودیم رو مخلوط میکنیم و به قلیه اضافه میکنیم میذاریم آروم آروم ریز جوش بخوره
- 4
بعدش 2ونیم آب جوش اضافه کنید و با قاشق آروم هم بزنید و درب قابلمه رو بذارید و ریز ریز جوش بخوره و بعد 30 تا 40 دقیقه قلیه خوشمزه تندوتیز ما آماده ست نمک غذا رو اضافه کنید
و با چلو سفید نوش جان کنید
دستورهای مشابه
-
-
-
ماهی کبابی حشو
#سرآشپز_طلایی. #ماهی_کبابی_حشو_منقلی #غذای_رژیمی. #ماهیسلام دوستان گلم 🥀🥀جنوبی‌ها حشو ماهی را معمولا با ماهی «صبور» درست می‌کنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده‌اش بسیار لذیذ و خوشمزه است. یکی از دلایل خوشمزه شدن حشو ماهی ترکیب سبزی‌های معطر یا همان «حشو» است که لذت خوردن این ماهی را دوچندان می‌کند. جنوبی ها این نوع ماهی را یا داخل فر و یا روی منقل ویا در تنور کباب می‌کنند وبا انواع ماهی مانند صبورو یا قزل وکپورو شهر کردی می‌توان درست کرد طعم سبزی و سیر وترشی تمر هندی این غذا واقعا عالیه و لذیذ هستش جای همه شما سبز و نوش نگاه زیباتون ☘️☘️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قلیه ماهی 😋
غذای مورد علاقه ی خودمه .شما هم امتحان کنین .امشب خواهر شوهر جان مهمانم بود .شام قلیه در خدمتش بودم .#سراشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
ماهی حشوکبابی جنوبی
#ماهی#غزل آلا#حشو#غذای جنوبیاین دستور حرررررف نداره ، من خودم از بوی ماهی و ماهی متنفر بودم یکبار که خوردم پایه ثابت غذاهامون شده🤤♥️
-
قلیه ماهی😋
بر منتظران این خبر خوش برسانیدکامشب شب قدر است همه قدر بدانیدبا نور نوشتند به پیشانی خورشیدماهی که جهان منتظـرش بود درخشید❤میلاد قائم آل محمد،حضرت صاحب الزمان (عج) بر شما مبارک❤سلام عزیزای دل🤗🥰 عیدتون مبارکبه به عید تو عید شده😀😍چی از این بهتر❣یه قلیه ماهی خوشمزه آوردم براتون که انگشتاتونو هم باش بخورین😋#سرآشپز_طلایی#قلیه_ماهی#ماهی#نوروز#نیمه_شعبان۱۴۴۲
-
-
-
قلیه ماهی 🐟🐠
سلام و درود بر شما دوستان صبحتون عسل روزتون زیبا و عیدتون مبارک🌹🌹🌹 با رسپی خوشمزه قلیه ماهی خدمت شما عزیزان رسیدم این خوراک لذیذ یکی از معروف‌ترین خورش‌های ایرانی جنوب کشورمون هست که برای پخت اون از سبزیجات مخصوص، تمر هندی ، ادویه‌جات و ماهی های جنوبی مثل سنگسر ، شیر ، قزل آلا ، هامور و حلوا استفاده میشه... قلیه ماهی با چلو ساده سرو میشه اما به نظر من خوردن اون با نون تازه لذت دیگه ای داره 👌😋😋 البته من به خاطر بچه هام در کنارش ی چلوی دلبرم درست کردم اما خودم غذای نونی رو ترجیح میدم 😍😋 خب عزیزان با هم بریم سراغ طرز تهیه این خورشت لذیذ و خوشمزه جنوبی 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#قلیه #ماهی
-
-
قلیه ماهی 🥘🐟
قلیه ماهی در خوزستان با رسپی های متفاوتی طبخ میشه که همه رسپیها لطف و خوشمزگی خودشون رو دارن قبلا طرز تهیه قلیه رو در پیجم گذاشتم ولی این رسپی با قبلی کمی متفاوته اینبار از پوره گوجه فرنگی با دستوردوست گلم اسرا جون استفاده کردم از لحاظ رنگ و طعم با اونی که قبلا درست کردم بخاطر پوره گوجه فرنگی کمی متفاوته کلا " قلیه توی غذاهای جنوبی حرف اول رو میزنه و محشره ممنون اسرا جونم باپوره گوجه هم خوشمزه میشه عزیزم
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)