Csülök káposzta ágyon sütve, sörrel nyakonöntve
Kozák-Nyőgér Brigitta @kozaknyogerbrigi
Csülök káposzta ágyon sütve, sörrel nyakonöntve
Elkészítés
- 1
A csülköt alaposan megmostam. Kuktába feltettem főzni.
Mellé helyeztem még 1 fej vöröshagymát, 5 gerezd fokhagymát és 3 db babérlevélet.
Forrástól számítva kb. 1 órát főztem. - 2
A főzőlét eltehetjük akár egy leveshez is.
Amíg főztem a csülköt addig a káposztát beáztattam, majd jól kinyomkodtam és egy tepsibe helyeztem. A húst ráhelyeztem. Sóztam, borsoztam. Tettem alá 2 kanál sertészsírt. A sörrel meglocsoltam, majd az előmelegített sütőbe helyeztem 180 C fokra. - 3
A levével locsoltam sütés közben, hogy szépen egyenletesen piruljon, illetve forgattam.
Kb. 1. 5 órát sütöttem, hogy a csontról szépen leváljon a hús. Felszeleteltem és a káposzta ágyon tálaltam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csülök savanyú káposzta ágyon Csülök savanyú káposzta ágyon
Ez egy isteni Gastrohobbi recept, amit végre a pocaklakóm is imád.😍 Aki szereti a csülköt annak baja nem lehet tőle. ☺️
-
-
-
Csülök pekában sütve Csülök pekában sütve
A peka egy Bosnyák fedeles öntöttvas edény (14 kg) amiben a hús "leolvad a csontról". Amióta megszereztem, csak ebben sütöm a csülköt
-
-
Káposztás csülök Káposztás csülök
Erről a receptről csak annyit, hogy nagyon ízletes!!!
-
-
Csülök savanyú káposzta ágyon #gluténmentes Csülök savanyú káposzta ágyon #gluténmentes
Aki gluténmentes diétán van annak sem kell lemondani a sörrel készült fogásokról, mivel szerencsére már többféle gluténmentes sör is van a piacon. Kíváncsiságból készítettem el ezt az ételt, az inspirációt egy youtube videó adta. Nekünk ízlett.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16868935
Szöveges kommentek