Cimol Bandung #1 (dengan 3 Cara Menikmatinya)

nesenzeta
nesenzeta @nesaenzeta3000

Cimol bandung versi bahan seadanya tapi gak kalah enak loh..

Cimol Bandung #1 (dengan 3 Cara Menikmatinya)

17 orang berencana membuat resep ini

Cimol bandung versi bahan seadanya tapi gak kalah enak loh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grSagu Tani / Tepung Kanji
  2. 150 grTepung Terigu
  3. 1 bks kecilRoyco (boleh pakai kaldu rebusan ayam, udang/daging)
  4. boleh pakai daging cincang sebagai isian. kalau saya tidak pakai
  5. secukupnyagaram
  6. irisdaun bawang semaunya
  7. sedikitgula
  8. secukupnyaair panas
  9. 5 siungBawang putih dihaluskan
  10. bumbu
  11. 2 sdtbumbu pecel jadi / kacang tanah goreng di blender
  12. 3cabe merah dan rawit
  13. 2 sdtsaus tomat / jus tomat
  14. 3-5daun jeruk
  15. beri garam jika kurang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan inti diatas lalu adon dengan air panas sampai bisa dibentuk

  2. 2

    Masukan semua bumbu kedalam blender,kecuali saus tomat. beri air kurang lebih 60ml / secangkir,

  3. 3

    Tumis bumbu dgn minyak sampai bumbu wangi, matang dan mengental. Saus tomat dimasukan belakangan setelah bumbu harum / matang.. tekstur akan lebih kentar dengan saus tomat

  4. 4

    Cilok yg sudah dicetak, dimasukan kedalam rebusan air mendidih, tanda cilok sudah matang berarti cilok mengambang ke atas permukaan air. Cilok bisa disajikan langsung atau bisa langsung digoreng sesuai selera

  5. 5

    Bumbu yg kental bisa dimasukan kulkas utk beberapa kali pakai, kalau suka kental, bisa lgsg dimakan dgn cimol, klo tdk suka kental bisa tambah air panas untuk selera kecairannya.

  6. 6

    Atau bisa juga ditumis bareng cilok goreng dgn ditambah cabe keprek, tambah air, garam dan daun jeruk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nesenzeta
nesenzeta @nesaenzeta3000
pada
Penikmat makanan apapun tapi lebih senang menu sehat. Semua yang di posting itu yang sudah teruji di diri sendiri. Setiap badan berbeda, kalau misal sama pola nya. Monggo di ikuti.. Selamat berbagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa