Sup Ayam Jahe Kembang Tahu

Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Another comfort food 🤎
Bahannya simpel, masaknya juga ga kalah simpel. Hangat di tenggorokan, hangat di pencernaan. Soupy foods gini nyaman dikonsumsi di segala waktu, mau buat sarapan, makan siang atau makan malam.

PS: Maafkan kali ini foto seadanya dulu yang penting share dulu karena ga sempet fotoinnya :') Nanti insyaAllah ganti kalau pas recook.

Happy cooksnap! ✨

#GenerasiAprontis #suprempah #olahanayam #makananberkuah #comfortfood #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe #resepsimpel

Sup Ayam Jahe Kembang Tahu

48 orang berencana membuat resep ini

Another comfort food 🤎
Bahannya simpel, masaknya juga ga kalah simpel. Hangat di tenggorokan, hangat di pencernaan. Soupy foods gini nyaman dikonsumsi di segala waktu, mau buat sarapan, makan siang atau makan malam.

PS: Maafkan kali ini foto seadanya dulu yang penting share dulu karena ga sempet fotoinnya :') Nanti insyaAllah ganti kalau pas recook.

Happy cooksnap! ✨

#GenerasiAprontis #suprempah #olahanayam #makananberkuah #comfortfood #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe #resepsimpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 4 potongayam atau 450gr ayam fillet (paha atas/bawah/dada/bebas)
  2. 100 grkembang tahu, rendam (jika pakai yg kering)
  3. 50 grjamur salju/shitake/kuping/sesuai selera (optional)
  4. 4 siungbawang putih, geprek (aku pakai baceman bawang putih)
  5. 50 grjahe, geprek
  6. 1 literair/kaldu
  7. 1 batangdaun bawang, iris 1-2cm
  8. 1/4 sdtlada putih
  9. Secukupnyagaram natural (sea/volcanic)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam jamur kering hingga melunak, potong sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis jahe, bawang putih dan bagian putih daun bawang hingga harum. Masukkan air dan ayam potong, masak perlahan dengan api kecil-sedang hingga mendidih (hindari mendidih besar)

  3. 3

    Setelah mendidih, bagi yang tidak suka bisa sambil dibuang scumnya. Masukkan kembang tahu & jamur, bumbui dengan lada. Masak hingga semua matang.

  4. 4

    Taburi daun bawang & bumbui dengan garam. Icipi rasa, jika sudah oke, matikan api & sajikan sup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
IG @ez.isyana | @adnway.idBerproses menerapkan healthy life style (mindful eating, mindful life) 🍀Jadi resep-resep baru akan lebih banyak mengutamakan healthier recipe dengan perbanyak real food, meminimalisir proses, menghindari gluten & produk kemasan ultra process (UPF) serta bahan rafinasi dengan 6P (pengawet, pengenyal, perasa, penyedap, pewarna, & penggunaan plastik sekali pakai), ini termasuk gula putih, garam meja & saus-saus kemasan dengan tambahan bahan artificial :)Subtitutenya insyaAllah aku infokan di setiap resep yang aku tulis atau kalau ada yang kurang jelas bisa tanyakan di kolom komentar :)—These are kinda notes to myself, yet hopefully it might be useful for you too. Happy cooking & be healthy 🤎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa