Bolu Pisang Panggang

Prastisa Parawansa
Prastisa Parawansa @Prastisa
Lampung Timur

Karena belum punya timbangan, jadi takarannya pakai sendok ya.

Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang kecil
  1. 5-6 buahpisang kecilkecil (lumatkan)
  2. 80 grmargarin cair (me : palmia)
  3. 11 sdmtepung terigu serbaguna (me : segitiga biru)
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. 2 butirtelur
  9. 1/2 sdtSP
  10. 7-8 sdmgula pasir
  11. Topping
  12. Choco chips
  13. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin. Sisihkan

  2. 2

    Lumatkan pisang dengan garpu. Sisihkan

  3. 3

    Campur terigu, maizena, vanili bubuk, soda kue, dan susu bubuk. Sisihkan

  4. 4

    Diwadah terpisah, mixer telur, gula pasir, dan SP sampai putih kental berjejak. Kemudian tambahkan pisang lumat. Mixer kembali dengan kecepatan rendah

  5. 5

    Setelah tercampur rata, masukkan campuran terigu perlahan-lahan. Bisa dalam 3 tahap agar adonan tercampur rata. Tetap mixer dengan kecepatan rendah ya

  6. 6

    Jika adonan sudah bagus dan sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan dan aduk dengan margarin cair (di mixer). Jika sudah tercampur, tuang kesisa adonan tadi. Jangan sampai ada endapan minyak. Jadi mixer sampai benarbenar tercampur rata

  7. 7

    Siapkan loyang yang sudah diberi margarin, tuang adonan ke dalam loyang dan hentakhentakkan agar tidak ada gelembung udara. Setelah itu beri topping. Kalau tidak ya tidak apaapa, tergantung selera

  8. 8

    Panggang dalam oven bersuhu 190°C selama 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prastisa Parawansa
pada
Lampung Timur
Masak mudah, cepat, dan enak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa