Urap Aneka Sayur
Urap merupakan makanan kuno asal indonesia yang tertulis dalam prasasti Linggasuntan dari Kerajaan Medang Mataram Kuno. Jujur saat baca fakta tentang makanan nusantara satu ini agak kaget juga sekaligus bangga, karena makanan yang terbuat dari aneka racikan rebusan sayur yang disantap dengan bumbu parutan kelapa masih tetap eksis keberadaanya walau sudah digempur zaman. Oleh karena itu hari ini aku ingin membuat Urap dengan aneka sayur yang mudah dijumpai di pasar. Semoga resep ini dapat membantu, Selamat Mencoba & Happy Cooking.
#PosbarRamadan
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
Urap Aneka Sayur
Urap merupakan makanan kuno asal indonesia yang tertulis dalam prasasti Linggasuntan dari Kerajaan Medang Mataram Kuno. Jujur saat baca fakta tentang makanan nusantara satu ini agak kaget juga sekaligus bangga, karena makanan yang terbuat dari aneka racikan rebusan sayur yang disantap dengan bumbu parutan kelapa masih tetap eksis keberadaanya walau sudah digempur zaman. Oleh karena itu hari ini aku ingin membuat Urap dengan aneka sayur yang mudah dijumpai di pasar. Semoga resep ini dapat membantu, Selamat Mencoba & Happy Cooking.
#PosbarRamadan
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih 2 ikat daun singkong dan 1 ikat daun pepaya. Kemudian rebus daun singkong dan daun pepaya agar lebih cepat matang dan empuk gunakan ½ sdm daun singkong.
- 2
Buang air rebusan dan ganti dengan air dingin, lalu tiriskan.
- 3
Potong 10 buah kacang panjang sesuai selera lalu rebus.
- 4
Potong 5 lembar daun kol sesuai selera kemudian rebus lalu tiriskan kacang panjang dan daun kol.
- 5
Haluskan menggunakan ulekan 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 4 buah cabai rawit merah, 3 buah cabai merah keriting, 2 ruas kencur, 2 lembar daun jeruk dan tambahkan 1 ½ sdt terasi, 1 sdt kaldu jamur, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir.
- 6
Campurkan ½ butir kelapa yang sudah diparut bersama dengan bumbu, lalu aduk rata.
- 7
Bungkus kelapa parut yang sudah dicampur dengan bumbu menggunakan daun pisang hingga membentuk tum. Kukus selama ±25 menit hingga kelapa menjadi tanak.
- 8
Untuk Penyajian urap campurkan macam-macam sayuran yang sudah di rebus dengan bumbu urap kelapa, kemudian aduk hingga tercampur maka Urap Aneka Sayur siap disantap, Selamat mencoba & happy cooking.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap Aneka Sayur Urap Aneka Sayur
Suami rela melupakan diet kalau saya masak ini. Mengingatkan pada kampung halaman katanya. Selamat mencoba 😁
-
Urap Sayur Urap Sayur
Mumpung mamang sayur bawa kenikir kepikiran bikin urap sayur sama goreng ikan mujair dan tempe garit rasanya nikmat banget. Kebetulan di halaman pohon pepaya juga udah mulai banyak daunnya seger langsung dipetik dibikin urap dicampur sama kenikir dan sayuran lainnya. 😊 suami lahap banget makannya, padahal dia bilang ada rada paitnya dikit tapi kok enak menggoda nafsu makan 😁 langsung praktekin aja yukk...
-
Urap Sayur Urap Sayur
Kangen masakan mertua, urap sayur yang seger dan endezz hehe... oleh sebab itu, jadilah urap sayur untuk hari ini... Kalau buatan mertua lebih enak lagi, karena tinggal leb hehehe...
-
Urap Sayur Urap Sayur
Dulu mbah sering buat sambal kelapa macam ini, tapi gak dipasangkan sama rebusan sayur. Seringnya dipakai untuk trancam (sayurnya mentahan).. Kali ini saya bikin urap dari sawi putih dan kacang panjang, bisa juga pakai sayuran lain seperti daun singkong, bayam, kangkung, tauge, dll. Happy cooking :)
-
Urap Sayur Urap Sayur
lihat lihat vlog mb dian bara yang lagi masak²,terus inisiatif nyobain urap yg dia bikin . ternyata rasanya enakkk 🤤 silahkan di coba bund 💜
-
Urap Sayur Urap Sayur
Alhamdulillah Hari ini bisa bikin datu lagi variasi resep makanan dirumah. Inhet banget ini keduakalinya Aku bikin urap. Yang pertama gagal maklum masih amatiran😂urap adalah salah satu makanan tradisional yang sering dijumpai pada acara acara. wajib disantap dengan Tempe bacem mantap deh pokoknya, aku ikut event#SatuResepSatuPohon Kali aja bisa berpartisipasi untuk menghijaukan Indonesia #SemuaTentangIbu#cookpadcommunity_borneo#PejuangGoldenApron2 #DariPengenJadiBisa#NyemilBarengIbu #MakananFavoritIbu #Cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_balikpapan #WanilahMeolah #HomeAlone
-
Urap Sayur Urap Sayur
Urap sayur ini selalu menjadi makanan favorit, sejak kecil lidah sudah kenal masakan ini. Ibu selalu menyandingkan dengan ikan asin bakar dan mendol tempe, serta nasi jagung. Yummmy polll
-
Urap Sayur Urap Sayur
urap sayur buatan Ibuk yg selalu jadi lauk favorit keluarga kalau ngumpul bareng.
-
Urap Sayur Urap Sayur
Assalamualaikum. Saya paling demen sama sayuran, apalagi kalau di urap gini, beuhhh dimakan sama nasi panas + tahu tempe goreng rasanya luar biasa. Sederhana tapi bikin nagih. Saya pernah baca "semewah apapun makanan yang kamu makan, pada akhirnya kamu akan rindu makanan sederhana" bener banget deh. Urap sayur sebagai menu pembuka hari minggu (sarapan) dan penutup minggu kedua cookpad challenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerangSource: buku Go Kitchen by ibu Restu Dewi Utami (dengan sedikit modifikasi)
-
Urap Sayur Urap Sayur
Sayur ny ud ready, tinggal di rebus aja. Td baru beli kelapa parutnya. Dr kmaren mau buat cm mager mau beli kelapa parut 😆Menu makan siang hari ini, pake urap sayur.#UrapSayur#MasakSimple#MasakDirumah#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
Urap Sayur Urap Sayur
Urap sayur adalah salah satu makanan yang sering disajikan bersama nasi tumpeng, nasi mamongan, nasi box, sayur rumahan dan lain sebagainha yang rasanya enak dan memiliki sumber vitamin, mineral dan lemak dalam satu sajian. Urap ini juga bisa diolah dengan mudah tanpa campuran minyak sedikitpun jadi dijamin cocok untuk vegan atau yang sedang diet minyak. Kali ini saya buat resep yang semuanya di rebus dan dikukus rasanya lebih nikmat dan segar.#PejuangGoldenApron2#CABEKU#SeribuManfaatKelapa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar