Dapat inbox dari Mamah Cookpad, ada #WeekendChallenge minggu ini temanya masakan dengan bahan Rp 15.000,-. Saya memutuskan untuk bikin urap sayur dengan kombinasi ikan panggang (ikan asap) dan tempe goreng. Sangat mudah mendapatkan bahan-bahannya. Berikut detail komposisi urap sayur ala saya, hehehe...Komposisi:- Kacang panjang = Rp 2.000,-- Wortel = Rp 2.000,-- Bayam = Rp 2.000,-- Taoge = Rp 2.000,-- Cabai merah, cabai rawit, bawang putih, daun jeruk, kencur, gula, garam, terasi = Rp 2.000,-- 1/4 kelapa muda parut = Rp 2.000,-- Ikan panggang dan tempe = Rp 3.000,-#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Urap Sayur murah meriah sederhana cocok di makan saat butuh makanan ringan karena cuaca yg lagi panas-panasnya

Urap sayur ini kalau di daerahku namanya gudangan.Urap atau gudangan ini sering disajikan sebagai hidangan pendamping untuk hajatan seperti syukuran, selapanan dan selamatan atau disebut juga bancakan.Tips agar urap tidak cepat basi, yaitu dengan mengukus bumbu kelapanya sampai matang dan tanak.

Salah satu olahan #SayurKesukaanIbu adalah urap sayur.Alesan ibuk suka banget sama urap sayur karena isian sayur untuk urap bisa diganti sesuai selera.Yang paling sering dibikin ibuk buat urap biasanya daun pepaya, daun beluntas atau daun lembayung.Kali ini bikin yang isi sayurnya cuma selada air, taoge dan wortel.Bumbunya juga lebih suka disangrai daripada dikukus, lebih awet katanya.Gurih dan manisnya bumbu urap ala ibuk karna pake gula merah 🤗Dan kalo lagi bikin urap sayur pasti ibuk juga bikin bumbunya lebih banyak buat stok di kulkas 😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Malang

Kesampean makan urap kitah,.ini urap ala ibu sya,dulu di ajarin klo bikin urap ya begini ini,bumbu halus di ulek trs campur sama kelapa agak muda,trs di kukus deh, ibu sya suka bgt urap begini,kebetulan kmrn kok tumben kaya kepengeenn bgt makan urap,pas ke mamang sayur ada kelapa agak muda,ywdh gaskeeuunn eksekusih,.biasa susah cari kelapa agak muda di kang sayur😁Setoran Balon dg bahan pilihan kelapa, nah pas deh si urap ini kan identik dg kelapa parut🤩 jgn lupa pasangan urap nya bun,ikan asin,masya Alloh makan begini aja bsa ampe nambah nasi,.jd ga ribet masak ini,anak lanang favorit jg ama urap apalagi lauk ikan asin,joosss...😆#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_Bekasi

Saya paling suka sama urap ini. Dulu waktu kecil dijogja sering banget dapet nasi bancakan gudangan ini. Sedergana banget. Isinya cuma telur rebus setengah. Kadang ada juga ikan asin peteknya. Tapi mungkin karena masih kecil yaa, nasi sepincuk aja rasanya udah luar biasa. Karena kangen masa kecil, jadilah saya eksekusi gudangan ini 😁

Menu siang ini yang sangat menggugah selera. Pengen cepetan nyendok nasi. Hari ini lagi kepengen banget makan urapan sayur pakai lauk ikan asin, telur dadar, dan tempe goreng. Untuk sayuran bebas ya, saya cuma ada 4 macam sayur. Menu sederhana yang bikin khilaf ngambil nasi. Awas magic com bocor ! 😁Ini resep dari Ibu yang selalu aku simpan, dikala rindu masakan beliau.Happy lunch teman-teman 😊

6. #BikinRamadanBerkesanKalo lagi bosen sama sayur berkuah, urap ini bisa jadi pilihan menu. Selain sehat karna sayuran, rasanya pun enak, perpaduan rasa pedas manis dan gurih dari kelapa 😁

Kalau di rumah bumer di Pekalongan pas lebaran, makanannya bukan daging sapi seperti rendang, soto, sambel goreng ati dkk guys. Tp urap sayur dan ikan asin. Nah... berhubung lebaran kemarin super rempong jadilah beliau gak buat. So... krn tetiba pengen kali ini sy cb buat versi beliau 😊

Kalo makan ini jadi ingat mama dan masa kecil saya. Dari saya masih anak-anak, saya sudah banyak dikenalin oleh mama bermacam-macam jenis sayuran. Mama rajin banget masakin urap ini. Biasanya saya request dulu kalau minta dimasakin urap. Resep urap sayur yang saya share ini resep dari mama. Terima kasih mama, terima kasih karena banyak mengenalkan jenis sayuran sedari saya masih kecil. Efeknya sampai sekarang saya jadi penggila sayuran. Luv u ma ❤ #ibukupelindungsetia #warisanibu

Source : Diah DidiAlhamdulillah akhirnya bisa bikin urap sendiri, biasany makan urap bikinan mama..Dan berhubung mama g suka pedas, tapi saya pecinta makanan pedas.. makany pengen bnget bisa bikin urap versi saya ( pedes )😂😂

Assalamualaikum,Urap ini saya buat khusus untuk edisi #PeduliKankerPayudara sebagai wujud kepedulian saya terhadap para survivor kanker diseluruh dunia. Manfaat dari sayuran sudah tidak diragukan lagi, selain mengandung banyak vitamin dan mineral sayuran bila kita konsumsi setiap hari bisa menjadi detox, yaitu membantu mengeluarkan zat racun yang mengendap didalam tubuh, termasuk zat karsinogenik yang menyebabkan kanker.Urap sayur ini bisa jadi pilihan alternatif buat para survivor kanker yang ingin makan sehat tapi tidak nafsu makan. Sebenernya salah satu keluarga saya yaitu bibi saya juga mengalami kanker payudara stadium 4, itu terjadi waktu saya masih duduk dibangku SMA. Saya ingat betul bagaimana beliau tidak nafsu makan, kadang habis makan muntah2, sampe badannya kurus kering dan pucat. Beliau sempat menjalani operasi pengangkatan payudara, sampe sering bolak balik RS.Darmais, tapi Alloh berkehendak lain, meskipun payudaranya diangkat tapi sel kanker sudah mengakar dan menjalar ke seluruh tubuh hingga menyerang sel2 tubuh yang lain. Akhirnya beliau meninggal dunia, itu sudah jalan takdirnya. Belajar dari pengalaman bibi saya, kita sebagai #PejuangDapur harus selalu semangat menyajikan masakan yang sehat dan bernutrisi untuk keluarga tersayang, terutama perbanyak konsumsi sayur dan buah.Untuk para survivor kanker teruslah berjuang dan jangan putus harapan, terus berdoa karena doa bisa mengubah takdir insyaAlloh😃.#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara