🇯🇵 Spinaci con salsa di soia【お浸し】

Etsuko Ikemoto
Etsuko Ikemoto @Ikemoto2023
Livorno, Toscana, Italia

Cucina tradizione giapponese. Senza olio, piatto freddo e molto semplice. Bastano 20 minuti è pronto!

🇯🇵 Spinaci con salsa di soia【お浸し】

Cucina tradizione giapponese. Senza olio, piatto freddo e molto semplice. Bastano 20 minuti è pronto!

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Ingredienti

20 minuti
2 porzioni
  1. 500 gSpinaci freschi
  2. 120 mlacqua
  3. 30 mlsalsa di soia
  4. 1 pizzicosesamo

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Bollire l'acqua in una pentola alta e mettere gli spinaci.

  2. 2

    Cuocere circa 7 minuti.

  3. 3

    Mescolare piano con delle bacchette morbidamente.

  4. 4

    Quando sentite il profumo di spinaci forte mettere nell'acqua corrente.

  5. 5

    Dopo aver raffreddato gli spinaci, stringere con le mani per togliere acqua.

  6. 6

    Mettere un piatto e decorare come monte Fuji.

  7. 7

    Versare la salsa di soia e sesamo. E poi "Meshiagare!"

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