Risoles Cheese Bolognese

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Setelah lama gk setoran buat cookpad community bogor. Akhirnya bisa ikutan hari ini.
Pas banget kmrn bikin risoles ini. Supaya semua bisa makan. Jd dibikin rasa bolognese aja. Kata anakku mirip makan lasagna. Enaaak bgt. Penasaran yuk cobain resepnya.

#cookpadcommunity_bogor
#ComboNgabibita_TakjilGorengan
#posbarramadhan

Risoles Cheese Bolognese

Setelah lama gk setoran buat cookpad community bogor. Akhirnya bisa ikutan hari ini.
Pas banget kmrn bikin risoles ini. Supaya semua bisa makan. Jd dibikin rasa bolognese aja. Kata anakku mirip makan lasagna. Enaaak bgt. Penasaran yuk cobain resepnya.

#cookpadcommunity_bogor
#ComboNgabibita_TakjilGorengan
#posbarramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 pcs
  1. Kulit Risoles :
  2. 100 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. secukupnyaLada
  6. 1 butirtelur
  7. 300 mlsusu UHT
  8. 1 sdmmentega, lelehkan
  9. Isian Bolognese :
  10. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  11. 1 siungbawang putih, cincang
  12. 250 grdaging giling
  13. 5 sdmsaus spaghetti instan
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. secukupnyaGaram, lada, gula, kaldu jamur dan oregano
  16. secukupnyaMinyak untuk menumis
  17. secukupnyaKeju dipotong kotak"
  18. Pelapis :
  19. secukupnyaTerigu
  20. secukupnyaPanir
  21. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat kulit :
    * Campur semua bahan kulit. Aduk rata.
    * Kemudian saring. Diamkan 10 menit.
    * Setelah 10 menit, ambil 1 sendok sayur adonan cetak di teflon uk 18cm. Gunakan api kecil.
    * Angkat setelah matang. Lakukan sampai adonan kulit habis.

  2. 2

    Membuat isian :
    * Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
    * Masukkan daging aduk sampai berubah warna.
    * Masukkan saus spaghetti dan saus tomat instan. Aduk rata.
    * Masukkan garam, lada, gula, kaldu jamur dan oregano. Aduk rata dan cek rasa. Angkat.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit risoles. Isi dengan isian kemudian beri keju. Lipat sesuai selera. Lakukan sampai kulit risoles habis.

  4. 4

    Lapisi Risoles dengan tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam putih telur. Terakhir ke dalam tepung panir. Lakukan sampai semua risoles dilapisin.

  5. 5

    Goreng risoles dengan api sedang, sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
    Atau risol jg bisa disimpan di freezer. Untuk stok.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa