Gurame asam manis

9 orang berencana membuat resep ini
Vrila Imut
Vrila Imut @vrila123

Pas puasa,paksu request gurame asam manis, kebetulan pernah bikin gurame dg resepnya mb selki Pangestu, ada beberapa step yg kuubah, Krn ada sikecil yg gk suka saosnya,jd kupisah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kggurame (fillet)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 SDMtepung sagu +3 SDM maizena
  4. Pelengkap:
  5. 1 buahwortel iris korek
  6. 5cabai keriting (me; paprika merah 1)
  7. 1/4nanas iris
  8. 1 buahtomat
  9. 1 batangbawang preh/loncang
  10. Saos asam manis
  11. 8bawang putih (cincang)
  12. 3 sdmsaos tomat
  13. 1/2bawang bombai (iris)
  14. 200 mlair
  15. 1 sdmmaizena (encerkan dg 5sdm air)
  16. 1 sdtGaram
  17. 1 Sdmgula
  18. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame yg telah di filled,iris memanjang, marinasi dg 1/2 jeruk nipis dan 1sdt garam. Biarkan 30menit

  2. 2

    Siapkan tepung tapioka dan tepung sagu dlm wadah, campur jadi 1, ambil gurami td, lumuri dg tepung kering lalu goreng dlm api sedang sampai matang, unt sisa tepung jangan dibuang unt melupuri tulang ikan,lalu goreng juga.

  3. 3

    Siapkan sedikit minyak, masukan bawang putih dan bawang bombai,tumis hingga harum,lalu tambahkan air, biarkan sampai air mendidih,lalu masukan wortel juga nanas, 5menit kemudian masukkan paprika juga tomat,beri saos, garam, penyedap rasa juga gula aduk rata, terakhir masukkan larutan maizena, aduk,tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vrila Imut
Vrila Imut @vrila123
pada
mommy 3krucil yg mau belajar memasak Krn sikecil sll ngehabisno apapun yg dimasak mommy nya 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya