Gulai ikan tongkol daun ubi

19 orang berencana membuat resep ini
Niken Sartiti
Niken Sartiti @Nds_26

Suami suka banget makan gulai, tapi kalo kebanyakan santan bisa buat asam lambung kumat, dan kolesterol naik 😁.
Jadi untuk menggantikan santan saya pakai fiber creme ya moms..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgikan tongkol putih / ikan sisik
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. secukupnyaDaun ubi muda
  4. secukupnyafiber creme (bisa d ganti santan)
  5. Bumbu halus :
  6. 1/2 ruas jariKunyit
  7. jempolJahe seujung
  8. jempolLengkuas seujung
  9. 6 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 3 bijiKemiri
  12. 12 buahCabai rawit hijau
  13. 3 lembarDaun salam
  14. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis selama 10 menit.

  2. 2

    Haluskan Bumbu menggunakan blender,choper atau ulekan.

  3. 3

    Masukkan Bumbu kedalam kuali, tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah airnya panas, masukkan fiber creme lalu aduk-aduk agar tidak menggumpal.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ikan.

  6. 6

    Setelah ikan matang masukkan daun ubi lalu aduk.

  7. 7

    Beri garam dan penyedap rasa secukupnya.koreksi rasa sesuai selera..

  8. 8

    Gulai ikan tongkol daun ubi fiber creme siap di santap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Niken Sartiti
pada

Resep Serupa