Gluténmentes, tejmentes húsvéti minikalács 2. 0
Gluténmentes, tejmentes húsvéti minikalács 2. 0
Elkészítés
- 1
A porélesztőt felfuttatjuk a 60 ml kézmeleg vízben egy csipet cukorral. Az 5 g útifűmaghéjat pedig összekeverjük a 45 ml kéz-meleg vízzel.
- 2
A lisztet elkeverjük a cukorral, a sóval, hozzáadjuk a tojásokat, az olajat és a tejfölt, a kocsonyás állagú útifűmaghéjat, illetve a felfutott élesztőt. Alaposan összedolgozzuk a tésztát. Letakarva 30 percig pihentetjük.
- 3
Vékonyan megolajozott felületen (célszerű gumikesztyűben) átgyúrjuk a tésztát, majd 4 egyenlő részre osztjuk. A negyedeket tovább harmadoljuk. A harmadokat kisodorjuk egyforma hosszúságúra majd összefonjuk őket. (3-as fonással). 4 kisebb fonott kalácsot kapunk.
- 4
A tetejüket megkenjük a felvert tojással. Előmelegített 180 C fokos sütőben légkeveréses üzemmódban kb. 15 perc alatt pirulásig sütjük. Ha van lehetőségünk gőzprogramon süssük.
- 5
Ha kisült, még forrón növényi tejjel lekenjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes, tejmentes húsvéti minikalács Gluténmentes, tejmentes húsvéti minikalács
Vivien Dorina Schofhauser -
Sajtos tejfölös lángos #gluténmentes#tejmentes Sajtos tejfölös lángos #gluténmentes#tejmentes
Ez a lángos különösen jól sikerült, még annak is ízlett, aki nem diétázik, sőt nem is vette észre, hogy diétás lángost eszik. A tészta annyira jól kezelhető, hogy bátran lehet kézzel a levegőben nyújtani, húzogatni pont úgy, ahogy a strandon a búzalisztes lángost készítik.
-
Óriás zsemle #gluténmentes#tejmentes Óriás zsemle #gluténmentes#tejmentes
Nagyon finom laza szerkezetű zsemléket sütöttem, amik óriásira nőttek. A szénhidráttartalmuk viszont nem több, mint az eddig sütött kisebb méretű zsemléimnek. Igazi élvezet volt ekkora zsemléket megkenni és megtölteni finomságokkal. Az íze pedig mennyei! Senki nem mondja meg, hogy nem búzaliszttel készült. -
Tejfölös perec #gluténmentes#tejmentes Tejfölös perec #gluténmentes#tejmentes
Ezt a sós süteményt legtöbbször karácsonykor és szilveszterkor szoktam sütni. Mindig nagy sikert arat. Egy búzalisztes receptet alakítottam át glutén-, és tejmentessé. Nagyon finom, a gyerekek mindig nagyon örülnek neki. -
Zsemle 2. (Gluténmentes) Zsemle 2. (Gluténmentes)
Sajnos a belsejéről már nem sikerült fotót készítenem, mert mire észbe kaptam, elfogyott! :)
-
Sárgarépás zsemle #gluténmentes Sárgarépás zsemle #gluténmentes
Szép nagy zsemléket sütöttem és egy kevés reszelt sárgarépával tettem izgalmasabbá. Most 6 db készült, de ha számolni kell a szénhidrátot, akkor 7 db-ot készítsünk, vagy - mint ahogy én tettem - egyszerre csak fél zsemlét fogyasszunk. A rosttartalma miatt elég kiadós és nagyon finom. -
Pihe-puha kifli (Gluténmentes) Pihe-puha kifli (Gluténmentes)
Nem vagyok nagy kenyérevő, de néha megkívánom a péksüteményt :) -
Gluténmentes, tejmentes ropi Gluténmentes, tejmentes ropi
Baromi egyszerű elkészíteni, ha minden tejmentes hozzávaló fellelhető a hűtőnkben. Nagyon finom ropi, a ropogóssága a sütési időtől függ.
-
Csicseris óriás zsemle #gluténmentes #tejmentes Csicseris óriás zsemle #gluténmentes #tejmentes
Finom, puha jó ízű zsemléket sütöttem. A tészta nagyon jól formázható, gyúrható, nemcsak zsemlét, hanem kiflit is készíthetünk belőle. Napokig puha marad és óriásira nőnek a zsemlék miközben a szénhidráttartalmuk sem túl magas. -
Zöldfűszeres kifli (Gluténmentes) Zöldfűszeres kifli (Gluténmentes)
Egy kis zöldfűszerrel változatosabbá tehetjük a mindennapi kiflinket :) -
Kakaós csiga #gluténmentes #tejmentes #cukormentes Kakaós csiga #gluténmentes #tejmentes #cukormentes
Sokféle lisztből sütöttem már kakaós csigát. Ez is egy nagyon finom változat. Szerintem nagyon hasonlít búzalisztes társára. Nem túlságosan édes, lehet a töltelékbe több édesítőt is tenni, de nekünk így pont jó volt. -
Gyros gluténmentes pitával, tejmentes öntettel Gyros gluténmentes pitával, tejmentes öntettel
#glutenmentesizlik2
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)