Asinan Buah Bogor

Ummu Salma Muhammad
Ummu Salma Muhammad @kupa
Malang, Jawa Timur

Week 4
240423

Emang yang asem manis pedes bikin mata melek. Seger deh pokoknya.. yey

Terima kasih resepnya Mbak @OmahNunie , Barakallah fiik 🙏

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. 📌Isian
  2. 1 buahnanas
  3. 2 buahapel
  4. 2 buahmentimun
  5. 1 buahbengkuang
  6. Segenggamkacang goreng (pelengkap)
  7. 📌Bumbu
  8. 6 buahcabai merah besar
  9. 1/2 sdtterasi bakar
  10. 1 sdtgaram
  11. 📌Bahan air gula:
  12. 200 grgula pasir (sesuai selera)
  13. 400 mlair
  14. 5 sdmair cuka/air jeruk nipis (sesuai selera)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas, potong lalu cuci bersih buah

  2. 2

    Rebus air lalu masukan gula. Tunggu sampai gula larut

  3. 3

    Haluskan bumbu dengan sedikit tambahan air gula

  4. 4

    Setelah bumbu halus, masukan ke dalam air gula yang sudah di rebus tadi beri air cuka lalu aduk dan koreksi rasa

  5. 5

    Campur air bumbu dengan potongan buah dan kacang goreng. Masukan kedalam food container lalu diamkan di lemari es +/- 3jam (didiamkan semalaman lebih baik)

  6. 6

    Jika air bumbu sudah meresap kedalam buah, asinan buah Bogor siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Salma Muhammad
pada
Malang, Jawa Timur
Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa