Elise's fav: Nasi hainam ko soegi anti ribet dan ekonomis

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Kebetulan habis bikin air kaldu ayam dr tulang ayam, airnya disimpan, ada daging yg nempel2 di tulang kita ambil buat bikin ini. Ada sisa jamur juga hajar pake langsung aja jadinya guriu dan enak

Resepnya dr ko @soegia dulu ia pernah bikin tp perasaan cm 1x trus da ga pernah masak lagi 😜 ayo ko masak lagi di kantor

https://cookpad.wasmer.app/id/r/179722

Elise's fav: Nasi hainam ko soegi anti ribet dan ekonomis

Cooksnap dari ekitchen untuk resep Elise's fav: Nasi hainam ko soegi anti ribet dan ekonomis
ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Kebetulan habis bikin air kaldu ayam dr tulang ayam, airnya disimpan, ada daging yg nempel2 di tulang kita ambil buat bikin ini. Ada sisa jamur juga hajar pake langsung aja jadinya guriu dan enak

Resepnya dr ko @soegia dulu ia pernah bikin tp perasaan cm 1x trus da ga pernah masak lagi 😜 ayo ko masak lagi di kantor

https://cookpad.wasmer.app/id/r/179722
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas
  2. Secukupnyaair kaldu ayam (takaran masak beras)
  3. Sisa ayam suir dr rebusan ayam (opsional)
  4. Marinasi ayam
  5. 1-2 potongpaham ayam dengan kulit, potong
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu ayam
  10. 1/4 sdtmerica
  11. Bahan lain
  12. 5 siungbawang putih, cincang
  13. 1-2 ruasjahe, potong korek api
  14. 2-3jamur shitake (opsional)
  15. 2jamur kuping (opsional)
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  20. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam lalu sisihkan

  2. 2

    Cuci beras lalu masukkan ke wadah rice cooker dan tuang air kaldu ke dalamnya

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi baru masukkan ayam serta bumbu marinasinya lalu tumis sebentar, masukkan air kaldu dr rice cooker lalu masak bersama ayam, jamur, garam, gula, merica, kaldu ayam sekitar 10 menit setelah itu beri 1 sdm minyak wijen

  4. 4

    Tuang kembali ke rice cooker beserta airnya (ini biar kita nasinya nanti ga kelembekan atau tralu keras karena salah takaran air, jd kita uda takar dulu air nya di rice cooker) lalu masak seperti biasa. Blh tambah daun pandan biar wangi. Jika sudah matang aduk lalu cicipi rasa, adjust jika kurang asin dgn kasih garam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari ekitchen untuk resep Elise's fav: Nasi hainam ko soegi anti ribet dan ekonomis

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (2)

Soegianto
Soegianto @soegia
Kudengar namaku dipanggil … apakah harus kumasak ini …
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bobor Daun Singkong
  2. Ikan Bungkus khas Papua
  3. Bingke Daging Pontianak
  4. Sambal Rampai Lampung
  5. Asem Padeh Patin
  1. Limpang Limpung Gluten Free Topping Keju dan Sirup Maple
  2. Tumis Kangkung Sederhana
  3. Lele goreng ungkep pecel lele, tahu, tempe
  4. Nasi Kebuli Masak Dengan Rice Cooker