پلو هویج

hoda fadami
hoda fadami @hoda_fadami
اهواز, خوزستان, ایران

این غذا را با گوشت چرخ شده هم می توان درست کرد👌

پلو هویج

این غذا را با گوشت چرخ شده هم می توان درست کرد👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدود یک ساعت و نیم
۴-۵
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 200 گرمهویج رنده شده
  3. 300 گرممرغ پخته شده و ریش ریش شده
  4. 2 عددپیاز متوسط
  5. روغن به اندازه کافی
  6. زردچوبه، نمک، فلفل، ادویه کاری، پودر لیمو عمانی به مقدار لازم
  7. زرشک یا کشمش به دلخواه و میزان مورد نظر

مراحل تهیه

حدود یک ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا مرغ را با نصف پیاز بصورت آب پز بگذارید مقداری زردچوبه و نمک به آن اضافه کنید

  2. 2

    بعد از آنکه مرغ پخته و خنک شد آنرا ریش ریش کرده

  3. 3

    پیازها را خرد کرده و سرخ کنید، سپس مرغ های ریش ریش شده را به پیاز اضافه کنید کمی تفت دهید. حالا زردچوبه، کمی نمک، ادویه کاری، پودر لیمو عمانی و فلفل را به مرغ اضافه کنید. کمی که مرغ تفت داده شد هویج های رنده شده را به مرغ ها اضافه کنید و آن ها را با شعله ملایم آنقدر تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.

  4. 4

    آب برنج را گذاشته و زمانی که به جوش آمد برنج از قبل خیس شده را در آب ریخته. پس از اینکه برنج کمی نرم شد آنرا آبکش کنید.

  5. 5

    در قابلمه کمی روغن ریخته و برنج و مواد مرغ و هویج را لایه لایه در قابلمه بریزید.

  6. 6

    پس از دم کشیدن نوش جان کنید.😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
hoda fadami
hoda fadami @hoda_fadami
در
اهواز, خوزستان, ایران

نظرات (3)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
فوق العاده است 🌹🥰نوش جونتون باشه گلم

دستورهای مشابه