دسر خیر هندی🌺(شیر، برنج)📦

#دسر_خیر_هندی
#چالش_جعبه_اسرارآمیز
ممنونم از دوست کدبانو و عزیز فاطمه جان😘
@Fateme_1362
دسر خیر هندی🌺(شیر، برنج)📦
#دسر_خیر_هندی
#چالش_جعبه_اسرارآمیز
ممنونم از دوست کدبانو و عزیز فاطمه جان😘
@Fateme_1362
مراحل تهیه
- 1
مغزیجات را روی حرارت کمی بو بدهید و بعد از خنک شدن آسیاب کنیدبرنج را که از قبل به تنهایی با آب خیس کرده اید میکس کنید (آب ظرف را خالی کنید کمی آب داخل ظرف بماند)
- 2
به ½ پیمانه از شیر زعفران اضافه کنید و کنار بگذاریدبقیه شیر را بگذارید تا بجوشد بعد برنج را کمکم اضافه و مرتب هم بزنید تا گلوله نشودو هم بزنید تا کمی غلیظ شود(شعله کم باشد)
- 3
شیر زعفرانی را اضافه کنید و هم بزنیدوقتی پخت شکر را اضافه کنید (من چون دسر غلیظ شده بود ولی احساس کردم خوب نپخته کمی آب اضافه کردم در حد ⅔ پیمانه)
- 4
بعد که شکر حل شد هل و مغزیجات را اضافه کنید و مخلوط کنید و درظرف سرو بکشیدمی توانید گرم یا سرد سرو کنیدنکاتی در مورد خیر👇
- 5
🔔* در بعضی دستورات برنج را با مخلوط شیر و آب می پختند و بعد بقیه شیر را اضافه می کردند
🔔*در بعضی دستورات نبات به جای شکر استفاده میکردند
🔔 *در بعضی دستورات مقدار شکر را کممی کردند و به جای آن شیر عسلی میزدند
🔔 *در بعضی دستورات مغزیجات را با کره تفت میدادند
🔔 *در بعضی دستورات از کشمش از هم استفاده میکردند
🔔 * در بعضی دستورات برنج را خشک آسیاب می کردند و در صافی ریخته و آرد آن را جدا می کردند و خود برنج خرد شده را می پختند
🔔 * در بیشتر دستورات مغزیجات را پودر نکردندبلکه خرد کردند
دستورهای مشابه
-
دسر خیر هندی
#دسر#برنج#شیر#زعفران#شیر#دسر_خیر_هندی#غذای_سرد#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم سارا جان عزیز 🌹🌹@ashpazi_sara_1011 رادمهرآوه -
دسر خیر هندی
با دیدن این دستور از دوست گلمون هانیه جان سرچی براش زدم تا اسم دقیق این دسر خوشمزه رو پیدا کنم و متوجه شدم اسم اصلی این دسر " خیر" است .خیر در اصل یک پودینگ برنج هستش که با ادویه هایی مانند هل و زعفران و به روش های مختلف پخته میشه . به دلیل استفاده از زعفران (کسار) به این خیر، کساری خیر یا خیر کساری میگن . در شمال هند، خیر در بیشتر مواقع درست می شه. در بعضی دستورها از کشمش هم استفاده می شه#kheer#Kesari_Kheer#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@Hanyeh_z * فاطمه * -
دسر خیر هندی
خیر در اصل یک پودینگ برنج هستش که با ادویه هایی مانند هل و زعفران و به روش های مختلف پخته میشه . به دلیل استفاده از زعفران (کسار) به این خیر، کساری خیر یا خیر کساری میگن . در شمال هند، خیر در بیشتر مواقع درست می شه. در بعضی دستورها از کشمش هم استفاده می شه#kheer#Kesari_Kheerممنون از فاطمه جان برای دستور خوبشون@Fateme_1362 مهربانو -
دسر خیر هندی 🌸
ﺗﺎ ﺣﺎﻻ ﺩﻧﺪﻭﻧﭙﺰﺷﮑﯽ ﺭﻓﺘﯿﻦ؟؟؟ﺍﻭﻝ ﺩﮐﺘﺮ ﭼﻨﺪ ﺗﺎ ﺳﻮﺯﻥ ﻣﯿﺰﻧﻪ ﺗﻮ ﻟﺜﻪ ﺗﻮﻥ، ﺑﻌﺪ ﺍﻭﻥ ﻣﺘﻪ ﺭﻭ ﻣﯿﮕﯿﺮﻩﺩﺳﺘﺶ ...ﺑﻌﻀﯽ ﻭﻗﺘﺎ ﺍﺯ ﺷﺪﺕ ﺩﺭﺩ ﺩﺳﺘﻪ ﻫﺎﯼ ﺻﻨﺪﻟﯽ ﺭﻭ ﻣﺤﮑﻢ ﻓﺸﺎﺭ ﻣﯿﺪﯾﻢﻭ ﺍﺷﮏ ﺗﻮ ﭼﺸﻤﺎﻣﻮﻥ ﺟﻤﻊ ﻣﯿﺸﻪ ...ﭼﺮﺍ ﻧﻤﯿﺰﻧﯿﻦ ﺗﻮ ﮔﻮﺷﺶ؟!ﭼﺮﺍ ﺩﺍﺩ ﻭ ﻫﻮﺍﺭ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﯿﺪ؟!ﺍﯾﻦ ﻫﻤﻪ ﺩﺭﺩ ﺭﻭ ﺗﺤﻤﻞ ﮐﺮﺩﯾﺪ، ﺍﯾﻦ ﻫﻤﻪ ﺳﻮﺯﻥ ﻭ ﺁﻣﭙﻮﻝ ﻭ ﻣﺘﻪ ﻭﺍﻧﺒﺮ ﻭ ...ﺧﻮﺏ ﺍﻋﺘﺮﺍﺽ ﮐﻨﯿﺪ ﺑﻬﺶ !ﭼﺮﺍ ﺍﻋﺘﺮﺍﺽ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﯿﺪ؟!ﺗﺎﺯﻩ ﮐﻠﯽ ﻫﻢ ﺍﺯﺵ ﺗﺸﮑﺮ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﻣﯿﺨﻮﺍﯾﻢ ﺑﯿﺎﯾﻢ ﺑﯿﺮﻭﻥﻣﯿﮕﯿﻢ: ﺁﻗﺎﯼ ﺩﮐﺘﺮ ﺑﺒﺨﺸﯿﺪ ﻭﻗﺖ ﺑﻌﺪﯼ ﮐﯽ ﻫﺴﺘﺶ؟!ﻧﻤﯽ ﺧﻮﺍﯼ ﺧﺪﺍ ﺭﻭ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯾﻪ " ﺩﻧﺪﻭﻧﭙﺰﺷﮏ" ﻗﺒﻮﻝ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯽ ... ؟؟ﺑﻪ ﺩﮐﺘﺮ ﺍﻋﺘﺮﺍﺽ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﭼﻮﻥﻣﯽ ﺩﻭﻧﯿﻢ ﺍﯾﻦ ﺩﺭﺩ ﻓﻠﺴﻔﻪ ﺩﺍﺭﻩﻭ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﻣﯿﺸﻪ،ﻣﯿﺪﻭﻧﯿﻢ ﯾﻪ ﺣﮑﻤﺘﯽ ﺩﺍﺭﻩ،ﺧﻮﺏ ﺧﺪﺍ ﻫﻢﺣﮑﯿﻤﻪ ...ﺍﺻﻼ ﻗﺒﻼ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺩﮐﺘﺮ ﻣﯽ ﮔﻔﺘﻨﺪ ﺣﮑﯿﻢ ...ﯾﻌﻨﯽ ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﺍﻭ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﺣﮑﻤﺖ ﺍﺳﺖ.ﻭﻗﺘﯽ ﺩﺭﺩ ﻭ ﺭﻧﺠﯽ ﺭﻭ ﺗﻮ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻣﺎ ﻓﺮﺳﺘﺎﺩ،ﺍﺯﺵ ﺗﺸﮑﺮﮐﻨﯿﻢ،ﺑﮕﯿﻢ ﻧﻮﺑﺖ ﺑﻌﺪﯼ ﮐﯽ ﻫﺴﺘﺶ؟ﺭﻧﺞ ﺑﻌﺪﯼ؟ﺑﻪ ﻣﻦ ﺑﮕﻮ ﻣﺪﺭﮎ ﺧﺪﺍ ﺭﻭ ﻗﺒﻮﻝ ﻧﺪﺍﺭﯼ؟؟؟ﺣﺘﯽ ﻗﺪ ﯾﻪ " ﺩﻧﺪﻭﻥ ﭘﺰﺷﮏ "؟؟؟ﯾﺎﺩﺕ ﻧﺮﻩ ﺍﻭﻥ ﺧﯿــﻠﯽ ﻭﻗﺘﻪ ﺧﺪﺍﺳﺖ...!!دکتر الهی قمشه ای 🌿#دسر بسیارخوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362 #دسر_خیر_هندی #دسر_هندی"خیر" در اصل یک پودینگ برنج است که با ادویه هایی مانند هل و زعفران و به روشهای مختلفی پخته میشود.به دلیل استفاده از زعفران (کسار) به این دسر،،،#کساری_خیر #خیر_کساری هم میگن.این دسر در شمال #هند بیشتر درست میشود. Ashpazye_parchin -
-
دیگچه مشهدی🌺
#دیگچه#دیگچه_مشهدی#افطاری#چالش_ماه_رمضانممنونم از دوست کدبانو و عزیز فاطمه جان😘@Fateme_1362 سارا -
-
دسر خیر هندی
فرق روزهایخوب و بد زندگی اینه کهروزهای بد رو همون موقع میفهمیاما روزهای خوب رو بعدها کهخاطره شدن میفهمی..زندگی هاتون پر از روزهای خوب 😍🌹با تشکر از دوست عزیز @Fateme_1362 Fateme -
-
-
-
ویفر کاکائویی با پودر بیسکوییت🌺
#ویفر#ویفر_کاکائوییممنونم از دوست عزیز و مهربون فاطمه جان بابت دستور خوشمزشون😘@Fateme_1362 سارا -
شیر برنج هندی
سخت بگيریهی سخت تر ميشهمیدونید چرا هر وقتیاد بچگی ها میفتیم میگیم:هی. یادش بخیرواسه اینکه حساس نبودیمجدی نبودیمهمه چی رو راحت می گرفتیمکاش خــداکمی از بی دغدغگیهای بچگيمونرو برای روز مبادا کنار ميذاشت...💛....ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Fateme_1362 مطبخ لیلا -
-
شیر برنج هندی
#شیر_برنج_هندی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisine * فاطمه * -
شیر برنج خرمایی
#شیر_برنج#شیربرنج#ماه_برکت#رمضان_غیرایرانیممنونم از دوست عزیز و خوبم مبارک@Fateme_1362 مطبخ لیلا -
-
میلک شیک خرما و بادام هندی
#میلک_شیک#رمضان_غیر_ایرانی#ماه_برکت#کوک_اسنپ#خرما#بادام_هندی#نوشیدنی_رمضانبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️ممنون از بانو جان بابت دستور خوبشون@Fateme_1362 🙏🏻😘❤️ Parisa darchiniyan -
شیر برنج کدو حلوایی
یه شام گرم خوشمزه و ساده 😁 همینطور صبحونه دلپذیر و مقوی که تا شب سیر بمونی 🙂ممنونم از فاطمه جان @fateme_1362#شیربرنج_کدوحلوایی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
چای پاکستانی🌺
#چای#چای_پاکستانیممنونم از دوست کدبانو و مهربون کوکپدی خانم قدیمی عزیز😘@razieh_Ghadimi_55 سارا -
-
-
💛شیر برنج هندی💛
#شیر_برنج_هندی#شیر_برنج#کوک_اسنپ ممنونم از دوست خوبم پرچین جان❤ @ashpazye_parchin 🌟Mahta🌟 -
نام لوسه (لوسیا) پر دردسر من
#پیشبند_طلاییممنونم از فاطمه جان برای آموزش خوبش.... @Fateme_1362 _فروغ_ -
-
دسر سویان هندی(دسر شعریه)
#دسر_سویان #شعریه #شیر#دسر_شعریه#دسر_هندی#ماه_رمضان#رمضان_غیرایرانیتشکر از دوست عزیز و هنرمند آرزو جان@my_national_cooking آندیا خلیل پور -
کیک قهوه هسته خرما(بدون فر و با پاکت آبمیوه)
#کیک#قهوه#کیک_بدون_فر#کیک_قهوه_هسته_خرما#قهوه_هسته_خرما#بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌺🌹@Fateme_1362 رادمهرآوه -
نان لوسه (لوسیا)
#نان#نان_بدون_فر#بدون_فر#نان_لوسه#نان_لوسیا#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@Fateme_1362 رادمهرآوه -
نان لوسیا (لوسه) 😋
#نان_لوسیا#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپممنون از دوست خوبم فاطمه عزیز ⚘️⚘️⚘️⚘️@Fateme_1362 ❤️ گلايل ❤️ -
شیر موز پسته
#شیر#موز#شیر_موز_پسته#پسته#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹🌹 @Fateme_1362 رادمهرآوه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (40)