Quesadillas Fritas 😋🥟

Esme Rodríguez
Esme Rodríguez @EsmeRdgz
Guadalajara, Jal.

Comer una quesadillita siempre me pone de buenas! 🌸✨🌿

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2 1/4 tazasharina de maíz
  2. 2 1/4 tazasagua tibia
  3. 3/4 cucharadasal
  4. 1/2 cdapolvo para hornear
  5. 1 cdaaceite
  6. Queso
  7. Aceite
  8. Cazuela

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En este paso vamos a mezclar la harina de maíz con la sal y el agua tibia hasta obtener una mezcla homogénea, dejamos reposar por 30 minutos cubriendo con un plástico.

  2. 2

    Agregamos una cucharada de aceite y media cucharada de polvo para hornear y amasamos nuevamente, una vez amasada agregamos tres cucharadas de harina de trigo y amasamos nuevamente.

  3. 3

    Una vez lista hacemos una bolita de masa y aplastamos, posterior a esto agregamos el relleno y cerramos nuestra quesadilla uniendo bien los extremos para que no se abra

  4. 4

    Agregamos al aceite caliente y volteamos una vez esté doradita, repetimos con las piezas que queramos y listo! A disfrutar 👌😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Esme Rodríguez
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