Tongseng Ayam

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tongseng
  2. 1/2 kgAyam, di sini ayam dikukus terlebih dahulu sampai matang
  3. secukupnyaKol Putih
  4. 6 buahCabai Rawit (boleh diiris atau tidak, sesuai selera)
  5. 1 buahTomat
  6. 1 btgBawang Daun
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdtPenyedap
  9. 1 sdmKecap Manis
  10. 1,5 sdmGula Pasir
  11. 2 buahDaun salam
  12. 1 buahSerai, digeprek terlebih dahulu
  13. secukupnyaLengkuas
  14. 500 mlAir
  15. sedikitSantan
  16. Bahan yang dihaluskan:
  17. 6 siungBawang Merah
  18. 3 butirKemiri
  19. 1 ruasJahe
  20. 1 ruasKunyit
  21. 1 sdtKetumbar bubuk
  22. sedikitMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, serai, lengkuas, aduk rata.

  2. 2

    Masukan ayam, air, garam, penyedap, gula pasir, kecap manis, dan santan, tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Masukan kol, daun bawang, Cabai rawit, dan tomat, koreksi rasa, sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Meliani
Nova Meliani @novamln
pada
Indonesia
Home-cooked.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa