Facturas exprés
Cecilia Schmid @cecygold
No se pueden perder de hacer estas facturitas, no solo son prácticas y económicas también son deliciosas.
Facturas exprés
No se pueden perder de hacer estas facturitas, no solo son prácticas y económicas también son deliciosas.
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con el azúcar, el aceite y la esencia. Agregar la leche y la levadura. Mezclar y aquí iremos agregando la harina y la pizca de sal al final, esto se mezcla no se amasa. Va a quedar como una pasta. Tapamos y dejamos leudar hasta que duplique su tamaño.
- 2
Pasado el tiempo del leudado, vamos a bajar la masa a la mesada y con harina vamos a desgasificar, amasamos un poquito y estiramos un rectángulo. Cortamos tiras de 3 cm aprox. enroscar como una trenza. Luego unimos las dos puntas y hacemos un 8. Lo acomodamos en placa enmantecada. Dejamos reposar, cuando leudo en el centro colocamos la crema; (yo usé crema panadera, después paso receta). Llevamos a horno medio fuerte por 15’ aprox. Cuando están doradas retiramos y pintamos con almíbar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Schmid le encantará ver cómo quedó.
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