Es Kapal Khas Solo

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆22.07.2025 | #1114
Es kapal menjadi minuman khas Solo, asal namanya muncul karena bentuk gerobaknya yang mirip kapal. Awalnya, gerobak tersebut dirancang untuk menarik perhatian pembeli, tetapi kemudian menjadi identitas es kapal.

Meski pernah sangat populer pada tahun 1950 hingga 1970-an, namun es kapal sekarang semakin langka. Hanya sedikit penjual yang tersisa, dan sebagian besar dari mereka mewarisi usaha dari orang tua mereka.

Tak perlu berlama-lama penasaran, mari bersama saya meracik es kapal khas Solo ini, karena saya belum tahu kapan bisa ke Solo.😅

Tidak lupa saya pakai gula pasir Rose Brand karena memiliki kualitas baik dan terjamin. Selain itu mudah ditemukan dan dibeli.

#KudapanCokelat
#GAS2025
#CPBali_KudapanCokelat2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#ResepGASRatih 
#RatihGASWeek24 #PosbarMeetUp_Bali2025 #EsKapalSolo #EsKapal #KulinerSolo

Source : @iraninara
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15092261

Es Kapal Khas Solo

📆22.07.2025 | #1114
Es kapal menjadi minuman khas Solo, asal namanya muncul karena bentuk gerobaknya yang mirip kapal. Awalnya, gerobak tersebut dirancang untuk menarik perhatian pembeli, tetapi kemudian menjadi identitas es kapal.

Meski pernah sangat populer pada tahun 1950 hingga 1970-an, namun es kapal sekarang semakin langka. Hanya sedikit penjual yang tersisa, dan sebagian besar dari mereka mewarisi usaha dari orang tua mereka.

Tak perlu berlama-lama penasaran, mari bersama saya meracik es kapal khas Solo ini, karena saya belum tahu kapan bisa ke Solo.😅

Tidak lupa saya pakai gula pasir Rose Brand karena memiliki kualitas baik dan terjamin. Selain itu mudah ditemukan dan dibeli.

#KudapanCokelat
#GAS2025
#CPBali_KudapanCokelat2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#ResepGASRatih 
#RatihGASWeek24 #PosbarMeetUp_Bali2025 #EsKapalSolo #EsKapal #KulinerSolo

Source : @iraninara
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15092261

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 gelas
  1. 500 mlair
  2. 5 sdmgula pasir Rose Brand
  3. 3 sdmfiber creme/santan instan
  4. 1 sdmcoklat bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 3 sdmskm putih (untuk 3 gelas, masing-masing 1 sdm)
  8. 3 lembarroti tawar
  9. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur gula putih, fiber creme, coklat bubuk, garam dan vanili bubuk dalam panci. Tuang air, aduk rata dan masak hingga mendidih (pastikan tidak ada coklat bubuk yang menggumpal). Angkat dan tunggu hingga hangat, tes rasa.

  2. 2

    Tuang 1 sdm susu kental manis putih ke dalam gelas saji, tambahkan es batu dan larutan coklat.

  3. 3

    Aduk rata. Tambahkan 1 lembar roti tawar. Siap dinikmati selagi dingin.

    Enjoyy..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Resep Serupa