ابتدا مرغ و سیب زمینی و تخم مرغ را جدا جدا میپزیم بعد مرغ رو ریش ریش میکنیم و سیب زمینی و تخم مرغ رو هم رنده میکنیم

خیار شور رو نگینی خورد  میکنیم و همه مواد رو با هم قاطی میکنیم و کمی هم فلفل سیاه اضافه میکنیم.

حالا سس مایونز رو با کمی آب مرغ یا آب لیمو کمی رقیق میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط،میکنیم و در یک ظرف در بسته ۵.۶ ساعت یا شب تا صبح داخل یخچال نگهداری میکنیم که طعم ها به خورد همدیگه برن من از نمک استفاده نمیکنم چون هم به مرغ نمک میزنم هم خیار شور و سس مایونز نمک دارن.

حالا هویج پخته و رنده شده رو روی سلفون یا کیسه فریزر میذاریم و کمی از موادمون رو وسط اون میذاریم و با کمک سلفون به شکل توپک درمیاریم و با برگ میوه تزئین میکنیم.

جابه جایی فقط با ذکر منبع مجازه❌❌

کانال آشپزی 🥘 دیزاین🍡🍩

t.me/cookingdesignszhinakurd