کیک زبرا

Haniye
Haniye @Haniye_cook
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشیر
  3. 1 لیوانشکر
  4. 2/5 لیوان+ 2 قاشق غذاخوری آرد
  5. 1/2 لیوانروغن مایع
  6. 2 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  7. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  8. 1/4 قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم بشه
    در ادامه قالب مورد نظرمون رو با کاغذ روغنی یا روغن جداکننده کیک به طور کامل پوشش میدیم و کنار میذاریم

  2. 2

    در این مرحله دو نیم لیوان آرد و بکینگ پودر رو با هم ترکیب میکنیم سپس سه مرتبه الک میکنیم و کنار میذاریم
    در ادامه تخم مرغ های هم دمای محیط را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه مناسب میریزیم و با دور تند همزن مخلوط میکنیم

  3. 3

    هم زدن مواد را تا زمانی که مواد کرم رنگ و کشدار شد ادامه میدیم. روغن و شیر را به ترتيب به کاسه اضافه میکنیم و هرکدام را به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود
    بکینگ پودر و دونیم لیوان آرد را در سه مرحله به کاسه اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم تا مایه کیک یکدست شود
    پس از اینکه مایه کیک آماده شد آنرا به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم

  4. 4

    حالا ۲ قاشق غذاخوری آرد را به یک قسمت و ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به قسمت دیگه اضافه میکنیم
    در ادامه یک ملاقه از مایه کیک کاکائویی درون قالب میریزیم سپس یک ملاقه از مايه کیک ساده در مرکز مايه کیک کاکائویی میریزیم، به همین ترتیب مايه کیک ساده و مايه کیک کاکائویی را درون قالب میریزیم
    در ادامه قالب رو درون فر قرار میدیم تا کیک به مدت ۴۵ دقیقه بپزه

  5. 5

    پس از گذشت ۴۰ دقیقه کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی تست میکنیم و در صورتی که به طور کامل پخته بود آنرا از فر خارج میکنیم
    پس از اینکه کیک به طور کامل خنک شد آنرا از قالب خارج کرده و به صورت دلخواه برش میزنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Haniye
Haniye @Haniye_cook
در

دستورهای مشابه