Крашанки (фарбування яєць червоною капустою)

Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Натуральний спосіб фарбування яєць, без хімії.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1/2червоної капусти
  2. 3 ст. л.оцту
  3. 2 лводи
  4. яйця білі

Інструкція з приготування

  1. 1

    Порізати дрібно червону капусту, викласти її в зручну каструлю і залити оцтом з водою.

  2. 2

    Протягом півтори години суміш кип'ятимо і варимо на повільному вогні.

  3. 3

    Яйця беремо білі, ретельно миємо та відварюємо. Заливаємо холодною водою, просушуємо.

  4. 4

    Коли пофарбована вода з капустою охолола, в неї поміщаємо необхідні для фарбування яйця. Для регулювання насиченості стежте за часом: 2 години дадуть приємний блакитний відтінок, а 5-6 — насичений синій.

  5. 5

    Готові, пофарбовані яйця викладаємо на паперовий рушник, даємо висохнути. За бажанням, можна змастити олією.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Коментарі

Схожі рецепти