Мокрая паска: Рецепт старинного блюда

Легко 👌 Рецепт мокрой пасхи из большого количества ингредиентов — у вас получится около 11 литровых и еще несколько куличей поменьше.
Мокрая паска: Рецепт старинного блюда
Легко 👌 Рецепт мокрой пасхи из большого количества ингредиентов — у вас получится около 11 литровых и еще несколько куличей поменьше.
Інструкція з приготування
- 1
В вечер перед приготовлением достаем все ингредиенты из холодильника, чтобы к утру они нагрелись до комнатной температуры.
- 2
Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем 2 ст. л. сахара и немного муки, чтобы тесто получилось констистенции, как на оладьи. Оставляем все на 15 минут в теплом месте, чтобы поднялось.
- 3
Добавляем в тесто желтки, которые предварительно взбиваем с сахаром, сметану, теплый маргарин, 8 взбитых белков, промытый и запаренный изюм, ванильный сахар, корицу, мускатный орех и муку.
- 4
Замешиваем мягкое и эластичное тесто — оно не должно прилипать к рукам. Перекладываем тесто в большую кастрюлю и оставляем в теплом месте.
- 5
Обминаем тесто 2 раза с интервалом в 1 или 2 часа. Подготавливаем формочки: смазываем их маргарином и кладём на дно промасленный пергамент.
- 6
Наполняем формочки тестом на 1/3 и оставляем подниматься на 20 минут.
- 7
Выпекаем куличи при температуре 180 °С около 1 часа.
- 8
Делаем помадку : 2 белка взбиваем с 1 ст.л. сахара или сахарной пудры и поливаем готовой помадкой остывшие куличи. Присыпаем цветным украшением
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Кулич-рецепт приготовления Кулич-рецепт приготовления
Кулич, сколько разнообразных рецептов существуют, я хочу предложить вам один из вариантов, по которому я делаю последние две Пасхи и который мне очень нравится. По этому рецепту тесто получается мягким, пушистым и в меру сладким. Приятного аппетита! Sango Food 🌳 -
Вкусный творожный пирог с безе и изюмом! Авторский рецепт! Вкусный творожный пирог с безе и изюмом! Авторский рецепт!
Очень вкусный и легко готовить! #пирог #безе #тесто #выпечка #вкусно #вегетарианство #изюм #пирог #творог Olga Sadova -
Нежный яблочный кекс к чаю Нежный яблочный кекс к чаю
Такой кекс-пирог готовится просто. Его можно подать к вечернему чаю своим родным или угостить гостей. Кекс получается нежным, похожим на яблочную шарлотку и очень-очень вкусный! Попробуйте обязательно! Марина -
Кулич по семейному рецепту Кулич по семейному рецепту
Рецепт куличей. Это наш семейный рецепт. На первый взгляд кажется, что все сложно. Но это не так, все очень просто. Если будете следовать за мной - у вас все обязательно получится! Обратите внимание, что куличей получается много. У меня получилось 6 штук диаметром 110 мм, 3 штуки диаметром 70 мм и один 130 мм. Вы можете взять меньше ингредиентов или приготовить ароматные булочки из части теста. Попробуйте приготовить! Елена М. -
Слойки с яблоками и корицей из слоеного теста! Простая и вкусная выпечка Слойки с яблоками и корицей из слоеного теста! Простая и вкусная выпечка
Слойки с яблоками и корицей из слоеного теста – простая и очень вкусная домашняя выпечка! Когда у вас мало времени заниматься выпечкой, но очень хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, можно легко приготовить слойки с яблоками из слоеного теста. Это очень просто, всегда вкусно и не дорого. Слойки с яблоками и корицей при выпекании наполняют дом ароматом и уютом. В общем, если у вас дома есть упаковка слоёного теста и несколько яблок, то смело готовьте по моему рецепту. И очень быстро у вас на столе появятся теплые и ароматные слоечки к чаю.Смотрите видео и готовите вместе со мной эту замечательную выпечку.И не забывайте подписываться на канал! Помогите молодому автору кулинару-аматору.https://www.youtube.com/watch?v=YB_ZbeFa9lk Константин Павлов -
Домашние пряники, простой рецепт Домашние пряники, простой рецепт
Очень вкусные ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ, этот простой рецепт Вам понравится. Тесто готовится на кефире из простых ингредиентов и покрываются глазурью. #КП_выпечка Людмила Борщ 🏃♂️ -
Морковно-творожная паска Морковно-творожная паска
Всем привет, скоро у нас большой и светлый праздник Пасхи. Делюсь с вами рецептом творожно- морковной пасхи. Пасха по этому рецепту получается очень вкусная, мягкая и немного влажная, я осталась довольна. Рекомендую приготовить и жду от вас комментарии. Ирина Молчанова -
Орешки со сгущенкой — классический рецепт❤️ Орешки со сгущенкой — классический рецепт❤️
#отпуск #путешествие #италия #орешкисосгущенкой #орешки #сгущенка#рецепт #вкусноНам понадобятся:из этих ингредиентов на выходе получится около 60 орешков (120 половинок) kitchen_16_bogdanova ✈️ -
Тыквенные кексы к чаю Тыквенные кексы к чаю
Ароматные, нежные тыквенные кексы понравятся даже не любителям тыквы. Кексы готовятся просто и быстро. Рецепт простой, всё смешал и готово, так что у Вас точно получится! #календарь Марина -
Самый любимый кулич из тех, что пробовала Самый любимый кулич из тех, что пробовала
#пасха За свои 60 (без малого) лет я перепробовала ОЧЕНЬ много рецептов и с молодости пекла всегда сама куличи, потому что муж НЕ признает вообще магазинные (они не многим отличаются от слегка сладкого хлеба только с глазурью ). И вот именно по этому рецепту куличи (пасочки) в нашей семье остаются САМЫМИ любимыми ДОЛГИЕ годы. Они получаются невероятно нежные, воздушные и в тоже время из-за большого количества сливочного масла ОЧЕНЬ сдобные, а благодаря добавкам очень ароматные ! И еще один плюс этого рецепта - тесто не нужно долго вымешивать ! Попробуйте приготовить и я уверена Вы не пожалеете ! У кого есть мультиварка тесто легко можно замесить и в ней, но выпекать в мультиварке можно только разделив тесто на 2 части, иначе из этой порции тесто "выбежит" из мультиварки. Светлана Власюк🌳 -
💜Изумительное имбирное печенье пряничный домик💜 💜Изумительное имбирное печенье пряничный домик💜
Очень вкусно и впечатляюще)))Была вдохновлена сайтом eda.ru♡П.с. мне 11 лет)Семье понравилось, постоянно просят чтобы сделала еще♡ Кравченко Поліна
Більше рецептів
Коментарі