Sambal Teri Kecombrang

Kecombrang... dikenal juga dg nama honje. Tanaman rempah ini punya aroma yg unik, dengan rasa sedikit asem segar. Dengan bunga besar dan kelopak merah.
Nah kalau dicampur sambal, cocok banget. Bikin nambah lagi dan lagi.
Sambal Teri Kecombrang
Kecombrang... dikenal juga dg nama honje. Tanaman rempah ini punya aroma yg unik, dengan rasa sedikit asem segar. Dengan bunga besar dan kelopak merah.
Nah kalau dicampur sambal, cocok banget. Bikin nambah lagi dan lagi.
Cara Membuat
- 1
Potong2 kecombrang, ukurannya sesuaikan selera.
Rendam teri medan dlm air panas, tiriskan dan goreng sampai kering - 2
Blender bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus dg minyak sampai harum, masukkan daun jeruk, serai dan daun salam
- 4
Masak hingga setengah matang. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk.
Masukkan kecombrang, masak kembali sampai matang
Aromanya wangi banget - 5
Terahir masukkan teri medan, aduk rata.
Koreksi rasa dan siap dihidangkan.... dijamin bomcos nasi...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
masakan bunga kecombrang lagi hits di keluarga kami krn bikin aroma jadi sedappp🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCummunitySurabaya Umi Rieke Kitchen🍳 -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Udah lama ga masuk dapur, eh nemu kecombrang seger banget, langsung kefikiran mau bikin teri kecombrang 😍 MD's Kitchen -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Saya suka banget makan sambal teri kecombrang ini. Wangi dari bunga kecombrang dipadukan dengan teri medan jadi pasangan yang pas buat dijadikan sambal. Apalagi dimakan dengan hangat dengan lauk tempe atau tahu goreng bisa nambah nasi nih ... 😂Oiya... untuk cabe disesuaikan saja dengan selera, klo suka pedas boleh ditambah klo kurang suka pedas boleh dikurangi cabenya. Untuk penambahan penyedap rasa juga disesuaikan dengan selera, boleh juga diskip jika tidak suka#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_4#4 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Tergoda beli kecombrang di pasar dan masih ada sisa teri di kulkas. Jadilah sambal teri kecombrang. Agnes エミリア 💕 -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
بسم الله الرحمن الرحيمAda stok teri Medan di kulkas, pas banget nemu resep ini. Langsung aja minta tolong sama paksu buat beli kecombrang.Resep ini sudah menyesuaikan dengan selera saya yang kebetulan lagi gak boleh makan yang terlalu pedas, jadi cabe rawitnya saya skip dan cabe merahnya pun saya buang biji, sedikit saya ubah di cara pembuatan. 🙏Untuk resep aslinya silakan meluncur ke Cookpad -nya Chef Devina, ya. 🤗https://cookpad.wasmer.app/id/r/24048764 Dapur Inong -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Ini pertama kalinya aq masak kecombrang kebetulan dikasih kecombrang sm mertua yg sama" g ngerti cara ngolahnya...😀Sibuk sana-sini nanya tetangga jg akhirnya berani eksekusi pake sambal andalan aja dehJujur aq g doyan kecombrang tp aq save aja resepnya dsini 😁 Delima Kitchen -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
15/12/2023 (890)......menu makan siang keluarga sy hari ini (16/11/2023) ayam goreng,dadar telur,tempe goreng,sambal teri kecombrang dan lalapan daun pepaya rebus dan tomat.....Maa Syaa Allah nikmat luar biasa.Saya sengaja bikin sambel teri kecombrang banyak sekalian buat stok di kulkas.Nah pas kan hari ini (15/12/2023) sy masak nasi kerabu bunga telang cooksnap resep mba @IsnawatiSukendar yg sdh berkenan sharing ttg manfaat bunga telang di acara Spatula 3C. Sambal teri kecombrang ini cocok bgt di makan dgn nasi kerabu bunga telang dan lauk lainnya.Setelah 5 healing jd kangen masakan rumah,wkt di hotel udh lgs cookmark resep nasi kerabu dan Alhamdulillah pagi ini bs eksekusi utk bekal pasukan ke kantor#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Biasanya Teri yg di sambal, tp saya buat sambal kecombrang yg di tambahkan teri. Dimakan pake nasi hangat, nambah² loh bun.#CookpadCommunity_Medan#CookpadCommunity_Sumut Betty Y -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Aku sama anakku yg gede, suka banget ama kecombrang. Suka sama aromanya yg unik.. tiba2 ada yg ngasih inspirasi, buat sambal teri kecombrang, buat stok di kulkas. Dimakan pake nasi anget.. duuuh, forget diet deh😂😋 Rudita Puspitasari -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Ini hasil recook punya mba Dapoer Sriwidi. asli enak dijamin nasi nambah 2 piring Selly Johar -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Kecombrang yang wangi dan cantik ini juga turut melezatkan masakan ya🤩. Cuss, cobain sambal teri bunga kecombrang 🥳💕 Ayu Muslima -
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Coba pertama kali bikin sambal kecombrang, makasih untuk resepnya mbak @dapurade50 , bikin kalap lg ini 😅Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14125045#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ade#CookpadCommunity_Tangerang#BALONChallenge#CeCABEan#CocomtangPost_LombokPaprika23 Anna Hadi_ant
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar