Bubur Ikan/ MPASI

ALE_LIN Kitchen
ALE_LIN Kitchen @cook_15758260

Bubur ini cocok banget buat anak yg mulai belajar makan kasar tapi tekstur lembut.

Bubur Ikan/ MPASI

3 orang berencana membuat resep ini

Bubur ini cocok banget buat anak yg mulai belajar makan kasar tapi tekstur lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Aku pake kepala ikan gabus/ikan kakap juga boleh
  2. 1 buahwortel potong kecil dadu
  3. 4 siung Bawang putih di cacah halus
  4. secukupnyaMinyak, lada, garam, kaldu bubuk
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 1 btg sereh
  8. 3 iris jahe
  9. 1 cupberas merah/hitam mix 1 cup beras putih
  10. secukupnyaAir
  11. Boleh tambahkan sedikit kecap asin buat bocil di atas 2 th

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepala ikan +daun salam+sereh+jahe+daun jeruk selama 20 menit, ambil dagingnya sisihkan, kemudian airnya di saring sebagai kaldu ikan. Sisihkan

  2. 2

    Buat Bubur:
    Cuci bersih beras kemudian didihkan air dan masukkan berasnya.. masak sampai bubur mengental dan meletup2. Jangan lupa sering di aduk. Sambil menunggu bubur masak kita lanjutkan untuk memotong wortel dan mencacah bawang putih.

  3. 3

    Masukkan kaldu ikan beserta dagingnya yg sdh di suir kasar. Aduk rata, masukkan wortel dan sedikit lada bubuk. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa sedikit saja dan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Cara membuat minyak bawang putih: tumis bawang putih sampai menguning. Sisihkan.

  5. 5

    Cara penyajian:
    Ambil semangkuk bubur kemudian tambahkan sedikit kecap asin dan minyak bawang putih. Siap di nikmati bocil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ALE_LIN Kitchen
ALE_LIN Kitchen @cook_15758260
pada

Komentar

Resep Serupa