Sonkás-sajtos zabpalacsinta

mokka1
mokka1 @mokka1
Szigetszentmiklós

Egy ideje nem eszünk fehér lisztből készült ételeket, mostanában a zabpehelyliszttel kísérletezgettem, és rátaláltam erre a szuper zabpalacsinta receptre, amiből készült ez a maradékmentő sonkás-sajtos változat. (A zabpalacsinta recept teljes mértékben Szaszkó Andi érdeme a salatagyar. hu oldalról.)

Sonkás-sajtos zabpalacsinta

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy ideje nem eszünk fehér lisztből készült ételeket, mostanában a zabpehelyliszttel kísérletezgettem, és rátaláltam erre a szuper zabpalacsinta receptre, amiből készült ez a maradékmentő sonkás-sajtos változat. (A zabpalacsinta recept teljes mértékben Szaszkó Andi érdeme a salatagyar. hu oldalról.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
10 palacsinta
  1. A 10 db palacsintához:
  2. 3 dbtojás
  3. 15 dkg1:4 édesítő (négyszeres erősségű)
  4. 15 dkgzabpehelyliszt
  5. 1 csipet
  6. 0,5 lvíz
  7. ízlés szerintétolaj a sütéshez
  8. 1 adag (2 db) sonkás-sajtos palacsintához
  9. 3 evőkanálsovány tejföl
  10. 4 szeletsonka
  11. 3 marékreszelt sovány sajt
  12. ízlés szerint

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tojásokat felverjük, belekeverjük az ételízesítőt, sót, majd a zabpehelylisztet. Felöntjük a vízzel és csomómentesre keverjük.

  2. 2

    Néhány perc pihentetés után a palacsintákat a szokásos módon kisütjük.

  3. 3

    A palacsintákat tölthetjük a szokásos töltelékekkel is, jelen esetben a tegnapi maradék palacsintákból készült ez a sajtos-sonkás változat. A palacsintákat megkenjük 1-1 evőkanál tejföllel, picit sózzuk, majd ráfektetjük a 2-2 szelet sonkát és megszórjuk 1-1 marék reszelt sajttal.

  4. 4

    A palacsintákat feltekerjük, majd a tetejét is megkenjük tejföllel, sózzuk és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Pár percre sütőbe/mikróba tesszük, hogy a sajt megoldvadjon a tetején. Még melegen fogyasszuk el.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
mokka1
mokka1 @mokka1
Közzétéve:
Szigetszentmiklós

Szöveges kommentek

Hasonló receptek