Kacang Bawang Daun Jeruk

Magnalia Widyaiswara
Magnalia Widyaiswara @masakan_ia
Metro, Lampung

Cemilan wajib di meja tamu ketika lebaran😉Enjoy the recipe..

Kacang Bawang Daun Jeruk

12 orang berencana membuat resep ini

Cemilan wajib di meja tamu ketika lebaran😉Enjoy the recipe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 1 literAir
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 bkssantan instan
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 bksroyco ayam
  7. 10 lbrdaun jeruk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang tanah dengan air mengalir

  2. 2

    Siapkan air di panci hingga hampir mendidih

  3. 3

    Setelah air mulai mendidih, masukkan bawang putih yang sudah di iris tipis, garam, royco, santan, dan daun jeruk yang sudah di sobek-sobek, biarkan sampai air mendidih

  4. 4

    Matikan kompor, lalu masukkan kacang tanah yang sudh dicuci bersih ke dalam panci yang mendidih tadi

  5. 5

    Tutup panci dan diamkan selama 15 menit atau sampai air meresap pada kacang dan menyusut

  6. 6

    Saring kacang tanah beserta bawang dan daun jeruk, buang air nya

  7. 7

    Goreng kacang dengan api sedang, tak lupa tambahkan margarin saat menggoreng agar lebih gurih

  8. 8

    Jika sudah mulai kecoklatan kecilkan api lalu angkat kacang, jangan tunggu sampai kacang matang sempurna, biarkan di suhu ruang karna saat setelah kacang di tiriskan pun masih berlangsung proses pemanasan, jika pada saat diangkat terlalu coklat warnanya, kemungkinan menjadi gosong saat sudah ditiriskan di suhu ruang, dan kacang akan terasa pahit

  9. 9

    Setelah dingin, masukkan kacang pada toples cemilan lebaran. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Magnalia Widyaiswara
pada
Metro, Lampung
Diary masak nya seorang gadis diwaktu luangnya setelah mengajar di Taman Kanak-KanakSemoga resep aku bermanfaat ya 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa