حلوا بحرینی

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#حلوا_بحرینی #حلوا #ماه_رمضان #رمضان_۱۴۰۲

❤اگــر دیـدی یکی رو رنجونــدی ولـی .
خودت بیشـــتر از اون داری رنــــج میبـری
یعـنی خیلی دوسش داری
دوستی مدتش مهم نیست
دوامش مهمه
دوری و نزدیکیش مهم نیست
هوای همو داشتن مهمه❤
سلام به همه دوستان عزیز 🤗
طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله
خب بلاخره مجدد اومدم کنارتون بودم و هستم و سعی میکنم انشاءالله بیشتر کنارتون باشم😉😇رسپی خوشمزه و عالی و راحت و کم دردسر آوردم براتون خیلی خوبه حلوا بحرینی 😍بعضی وقتایی که فرصت نیست واسه تفت دادن آرد و شربت درست کردن جداگانه و بقیه کارها اما این حلوا کار مارو راحت کرده حتی این حلوا آرد نداره بریم با هم ببینیم چجوریه🙂
حلوا بحرینی، یکی دیگر از انواع حلواها می باشد که همان طور که از نام این حلوا مشخص است برای کشور بحرین است ولی در شهرهای جنوبی ایران هم تهیه میشود. در واقع یک نوع حلوا مسقطی هست که طعم و مزه خوبی دارد و برای ایام مبارک رمضان بسیار مناسب است👌😇(ممنونم از دوست همیشگی من بابت رسپی و آموزش خوبش @Hamideh_cook )
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 😊

حلوا بحرینی

#حلوا_بحرینی #حلوا #ماه_رمضان #رمضان_۱۴۰۲

❤اگــر دیـدی یکی رو رنجونــدی ولـی .
خودت بیشـــتر از اون داری رنــــج میبـری
یعـنی خیلی دوسش داری
دوستی مدتش مهم نیست
دوامش مهمه
دوری و نزدیکیش مهم نیست
هوای همو داشتن مهمه❤
سلام به همه دوستان عزیز 🤗
طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله
خب بلاخره مجدد اومدم کنارتون بودم و هستم و سعی میکنم انشاءالله بیشتر کنارتون باشم😉😇رسپی خوشمزه و عالی و راحت و کم دردسر آوردم براتون خیلی خوبه حلوا بحرینی 😍بعضی وقتایی که فرصت نیست واسه تفت دادن آرد و شربت درست کردن جداگانه و بقیه کارها اما این حلوا کار مارو راحت کرده حتی این حلوا آرد نداره بریم با هم ببینیم چجوریه🙂
حلوا بحرینی، یکی دیگر از انواع حلواها می باشد که همان طور که از نام این حلوا مشخص است برای کشور بحرین است ولی در شهرهای جنوبی ایران هم تهیه میشود. در واقع یک نوع حلوا مسقطی هست که طعم و مزه خوبی دارد و برای ایام مبارک رمضان بسیار مناسب است👌😇(ممنونم از دوست همیشگی من بابت رسپی و آموزش خوبش @Hamideh_cook )
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۸ تا ۱۰ نفر
  1. 2 ق غنشاسته ذرت
  2. 1 و نیملیوان دسته دار فرانسوی آب
  3. 1 لیوان سرخالیشکر
  4. 1/4 لیوانروغن مایع
  5. کمی زعفران سائیده
  6. نصف استکانکمر باریک گلاب
  7. کمی پودر هل
  8. 1 و نیمق غ خلال بادام و خلال پسته
  9. برای تزئین، بادام پرک،غنچه محمدی، شکلات چیپسی

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا آب معمولی سرد را با نشاسته ذرت مخلوط کنید تا در حین درست کردن حلوا گلوله گلوله در نیاد و کامل و یکدست بشه و کنار بزارید
    حالا شکر را در تابه بریزید و با حرارت خیلی کم بزارید شکر آب بشه و به حالت کاراملی در بیاد و به هیچ عنوان قاشق نزنید بزارید خود به خود آب بشه شکر و وقتی از گوشه تابه دیدید شکر آب میشه فقط میتونید تابه رو تکون بدید وقتی کامل باز شد میتونید از کفگیر چوبی استفاده کنید

  2. 2

    ✅ سعی کنید از شکر دانه ریز استفاده کنید تا کارتون راحت بشه برای آب شدن و کارامل شدن شکر ✅ از تابه بزرگ استفاده کنید چون اگر اگر قابلمه باشه شکر ها روی هم هستن و سخت آب میشن و حتما حتما حرارت کم باشه تا خوب کارامل بشن اگر حرارت زیاد باشه زود میسوزه و حلوای تلخی بدست میارید پس حوصله و دقت کنید 😉

  3. 3

    بعد از اینکه شکر کامل آب شد و کارامل شد روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید نگران نباشید روغن مایع روی شکر حالت شناور هست کمی هم بزنید بعد مخلوط آب و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید این قسمت هم نگران نباشید شکر سفت و سنگ میشه اما با همون حرارت کم هم بزنید بعد کامل شکر خود به خود باز میشه و کارتون راحت میشه

  4. 4

    حدود ۱۵ تا ۲۰دقیقه هم بزنید تا خوب مواد کامل و یکدست مخلوط بشن بعد من گلاب و زعفران سائیده و خلال بادام و پسته رو با هم از اول گذاشتم تا خلال ها نرم باشن و زعفران رنگ بگیره بعد اینها رو به مخلوط نشاسته و شکر کارامل اضافه کردم مجدد ۵ تا ۱۰دقیقه هم بزنید تا مواد خوب یکدست بشن حلوا بحرینی ما آماده ست 😍😊

  5. 5

    بزارید از داغی بیفتد بعد در ظرف سرو بریزید و به دلخواه و سلیقه تزئین کنید و ۲ ساعت بزارید سرد شود بعد در کنار سفره افطار نوش جان کنید 👌😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

دستورهای مشابه