Chicken wings

Nissa Fawwaz Adilah
Nissa Fawwaz Adilah @adilah_21

Satu lagi resep olahan ayam favorit keluarga.
Saya buat ayamnya versi diungkep dengan bumbu sebentar.
Pernah coba yg dimarinasi saja kemudian dipanggang di oven, dan juga yg digoreng sampai matang (karena awalnya masih mentah)
Tekstur nya saya kurang suka, ayamnya jd kering, kurang cocok aja di keluarga saya.
Jadilah versi ungkep ini yg bolak balik dimasak untuk keluarga. Bisa di stok juga kalau pas buatnya banyak.
Untuk bumbu marinasi nya saya tambahkan bumbu dasar putih supaya lbh sedep. Bumbu nya hanya bawang merah dan bawang putih yg dihaluskan dan ditumis.

#GenerasiAprontis

Chicken wings

3 orang berencana membuat resep ini

Satu lagi resep olahan ayam favorit keluarga.
Saya buat ayamnya versi diungkep dengan bumbu sebentar.
Pernah coba yg dimarinasi saja kemudian dipanggang di oven, dan juga yg digoreng sampai matang (karena awalnya masih mentah)
Tekstur nya saya kurang suka, ayamnya jd kering, kurang cocok aja di keluarga saya.
Jadilah versi ungkep ini yg bolak balik dimasak untuk keluarga. Bisa di stok juga kalau pas buatnya banyak.
Untuk bumbu marinasi nya saya tambahkan bumbu dasar putih supaya lbh sedep. Bumbu nya hanya bawang merah dan bawang putih yg dihaluskan dan ditumis.

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 kgsayap ayam, potong 2
  2. Bumbu marinasi
  3. 1 sdmbumbu dasar putih
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 3 sdmkecap asin
  6. 1 sdmpaprika bubuk
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtlada halus
  12. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bumbu marinasi kecuali air. Masukkan sayap ayam, aduk sampai merata, diamkan minimal 1 jam.

  2. 2

    Setelah dimarinasi, nyalakan kompor api kecil. Ungkep ayam sekitar 30 menit. Tambahkan air. Aduk rata. Jangan lupa wajan nya ditutup.
    Setelah 30 menit atur api kompor menjadi sedang, kemudian aduk2 sampai asat.

  3. 3

    Panggang di pan dengan sedikit minyak.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nissa Fawwaz Adilah
pada
Ibu dari 3 orang anak. Suka masak sejak jd ibu rumah tangga. Suka makan, suka sayang kalo jajan, jadinya masak aja, dapet banyak lebih enak, dan lebih sehat...Resep favorit suami dan anak-anak saya simpan disini supaya ga lupa..Juga resep masakan (alm) ummi saya yg rasanya masih teringat sampai sekarang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa