Chicken wings

Satu lagi resep olahan ayam favorit keluarga.
Saya buat ayamnya versi diungkep dengan bumbu sebentar.
Pernah coba yg dimarinasi saja kemudian dipanggang di oven, dan juga yg digoreng sampai matang (karena awalnya masih mentah)
Tekstur nya saya kurang suka, ayamnya jd kering, kurang cocok aja di keluarga saya.
Jadilah versi ungkep ini yg bolak balik dimasak untuk keluarga. Bisa di stok juga kalau pas buatnya banyak.
Untuk bumbu marinasi nya saya tambahkan bumbu dasar putih supaya lbh sedep. Bumbu nya hanya bawang merah dan bawang putih yg dihaluskan dan ditumis.
Chicken wings
Satu lagi resep olahan ayam favorit keluarga.
Saya buat ayamnya versi diungkep dengan bumbu sebentar.
Pernah coba yg dimarinasi saja kemudian dipanggang di oven, dan juga yg digoreng sampai matang (karena awalnya masih mentah)
Tekstur nya saya kurang suka, ayamnya jd kering, kurang cocok aja di keluarga saya.
Jadilah versi ungkep ini yg bolak balik dimasak untuk keluarga. Bisa di stok juga kalau pas buatnya banyak.
Untuk bumbu marinasi nya saya tambahkan bumbu dasar putih supaya lbh sedep. Bumbu nya hanya bawang merah dan bawang putih yg dihaluskan dan ditumis.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bumbu marinasi kecuali air. Masukkan sayap ayam, aduk sampai merata, diamkan minimal 1 jam.
- 2
Setelah dimarinasi, nyalakan kompor api kecil. Ungkep ayam sekitar 30 menit. Tambahkan air. Aduk rata. Jangan lupa wajan nya ditutup.
Setelah 30 menit atur api kompor menjadi sedang, kemudian aduk2 sampai asat. - 3
Panggang di pan dengan sedikit minyak.
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Wings Chicken Wings
Resep chicken wings8-10 bh sayap ayam, potong 2 bersihkan>>marinasi :2 sdm kecap manis2 sdm saus tiram2sdm madu1sdm air perasan lemon1 sdm minyak wijen1/2 sdm lada hitam bubuk1/2 sdm cabe bubuk(sesuai selera)1 sdm brown sugar1/2 sdt lada putih bubuk2 sdm saus sambal botol (harusnya paprika powder)3butir bawang putih parut1 ruas jahe parutLangkahCampur semua bahan marinasi, masukkan sayap ayam dan aduk rata. untuk dapat hasil yang maksimal sebaiknya diamkan di chiller semalaman,kalo saya krn buru2 pengen dimasak cuma didiamkan 3 jam saja..Harusnya setelah di marinasi dioven pada suhu180°C selama 20 menit. Alasi loyang dgn alumunium foil dan tata ayam di loyang, oven selama 20 menit, atau sampai permukaan kecoklatan.(golden brown)..chicken wings siap di hidangkanTp sy tdk meng oven nya ,pake cara yg simple aja, jd chicken wing punya saya, sy ungkep dg api kecil selama 20 menit smp air alami ayamnya kering dan saus meresap.Setelah itu chicken wing saya masak dengan cara dibakar/panggang diatas teflon serta digoreng..untuk rasa sepertinya tergantung selera ya dear , kalo saya dan suami lebih Suka yg goreng ...hihi.. tapi kalo mau lebih sempurna bisa dengan menggunakan cara yang dioven aja ya dear...Selamat mencoba ^^ SarahSweet_kitchen -
221. Chicken Wings 221. Chicken Wings
Yuhuuuu..Dari kemaren suami kepengen banget makan chicken wings yg di Pizza Hut. Area sini lagi naik bgt covidnya 🥲 Daripada order, cobain bikin sendiri. Chicken wingsnya ga aku panggang di oven atau teflon, tapi aku goreng biasa heheBiar sedep, marinasi dalam waktu lama adalah koentji 👌Paksu approved! Tapi katanya kurang. Kurang banyaaaaak 😆#cookpadcommunity_tangerang#olahanayam#chickenwing Irma Rismayanti -
BBQ Chicken Wings BBQ Chicken Wings
30-12-2021Resep dari mba @mrsrythma ini beneran maknyus deeh. 😘Ayamnya ibun marinasi dari semalam biar bumbu makin meresap.Resep asli monggo bisa liat di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15502318?invite_token=2wl44P#IdeMasakku#PekanPosbar#KreasiBBQ#JCCoSpecial_AnekaBBQ#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Spicy Chicken Wings Spicy Chicken Wings
Another simple recipe untuk pasukan dirumah.. biasanya resep chicken wings hanya dimarinasi lalu di panggang.. kalau chicken wings ala aku, setelah di marinasi, sayap ayamnya ku ungkep dulu tujuannya supaya si sauce jadi lebih meresap ke dalam daging ayamnya and tentunya lebih yummiiehh., cuss resepnya ❤️ #chickenwings #chikenwingssusan #resepayamsusan #spicychickenwings Susana Gracia Cathrine -
Bbq chicken wings Bbq chicken wings
(Sabtu, 12 Desember 2020)Bbq chicken wings ini buatnya gampil banget, sayap ayam tiggal dimarinasi lalu dipanggang dalam oven. Karena bumbu marinasi nya pakai saus tiram dan kecap asin, saya gak pakai tambahan garam lagi karena buat saya asinnya udah pas, tapi sesuai selera ya kalau yang mau tambah garam lagi ya silahkan . Susi Agung -
BBQ Chicken Wings BBQ Chicken Wings
Bismillahirrahmanirrahim.......BBQ an yuuuk, ndak mesti malam tahun baru aja loh yang bisa BBQ-an, saat weekend atau pas kumpul keluarga juga okay.Seperti kami hari ini....hanya karena kiddos request dan kebetulan bahan-bahannya tersedia, maka bikin deh 😁Ini tuh simpel banget bikinnya, ayam sesudah di marinasi, tinggalin nonton drakor dulu... Saat mau makan baru di panggang..... Hhhmm yummy, bumbunya juga meresap sampai kedalam daging ayamnya....Yuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#ayampanggang#BBQChickenWings#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Spicy Chicken Wing ala BundaKeia Spicy Chicken Wing ala BundaKeia
Ini pakai cara yang mudah aja yaa.. Harusnya sih setelah dibumbui pake bahan marinasi, ayamnya tuh dibiarin dulu minimal 1 jam, kalau lebih bakalan lebih meresap n bisa aja dibiarin dulu semaleman, trs baru diproses selanjutnya yaitu dioven selama 1 jam. Tapi berhubung tadi bunda cuman punya waktu sebentar krn udh pada kelaparan di rumah klu nunggu selama itu, jadi cara cepatnya adalah setelah dimarinasi, trs langsung diungkep ajaa.. Hasilnya malah udh pasti empuk, ngelotok dan mateng ke dalem2nya, ternyata paksu malah lebih suka cara ini sih yaaa.. Nah setelah beres diungkep, untuk selanjutnya boleh dimasak di air fryer atau digoreng biasa pake minyak, sesuai selera aja sih.. Selamat mencobaaa...Oh ya untuk takaran bumbu sebenarnya sesuai selera aja yaa, boleh banget ditambah kurang yaaa..Untuk sayapnya, aku sih potong 3 bagian n cuman dipake yg 2 bagian aja, bagian paling ujungnya ga aku pake yaa dimanfaatkan buat makanan kucing aja hihi.. 1 kg sayam ayam tuh isinya sekitar 15 potong, dan total bisa jadi 30 potong spicy wings, harganya klu di supermarket 40rb sekilo, klu di pasar mungkin lebih murah yaa..Ok deh selamat mencobaaaa... DapurBundaKeia -
Chicken Wings Chicken Wings
Entah kenapa yah warna nya gabisa tjakep 😭Maizenna nya di step akhir karena aku marinasi nya hampir 24 jam, kalau sudah dikasih tepung maizenna menurut ku jadi kurang enak kalau kelamaan didiamkan di kulkas. Olivia Nikita -
Spicy Chicken Wings Spicy Chicken Wings
Liat-liat resep chicken wings, jadi pengen bikin. Saya coba resepnya Tintin Rayner yang banyak banget recook-annya. Waktu saya mo bikin, sudah ada 160 orang yg recook tuh! Berarti emang enak nih resepnya 😁Pas liat bumbu marinasinya banyak beneeeerrr...untung semua bahan marinasinya ada di lemari. Saya marinasi selama semaleman biar afdol. Dan saya panggang saja, krn kalo digoreng kayaknya beresiko gosong.Ini resep aslinya yg digoreng:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/487663-spicy-chicken-wings-enak?invite_token=MuN1ZCmHCGCnwFkypqCqcPnp&shared_at=1621753780 Agnes エミリア 💕 -
122. Baked Chicken Wings 122. Baked Chicken Wings
Nyari-nyari resep sayap ayam yang lain, nemu resepnya bu Sukmawati_rs.Menu ini rasanya pedes khas merica berkolaborasi dengan rasa manis dari kecap dan gula, jadi jumlah bumbu disesuaikan saja dengan selera.Oya, karena selain ibu rumah tangga saya juga bekerja, maka proses marinasi dan ungkep saya lakukan malam hari dan besok paginya tinggal oven saja. Jadi keburu untuk sarapan...Resep saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Agustina Sundari -
Spicy Chicken Wings Spicy Chicken Wings
Recook Cii Tintin, resep wajib disimpen, sapa tau tar pengen bebikin lagi.Tp cara masak dimodif, harusnya abis dimarinade lgsg dioven, py sy tak ungkep dulu bentar soalnya si Abang (anak ke2) lagi proses ganti gigi, jd takutnya kurang empuk dia ga ♏ªυ makan 😁 Nur Sabatiana -
Olahan Sayap Ayam: Roasted Chicken Wings Olahan Sayap Ayam: Roasted Chicken Wings
Ikutan yg lagi viral di jagat sosmed dg penyesuaian bumbu.Saus pedas sesuaikan aja dg selera peras orang rumahan, kalo ada anak kecil cukup 1 sdm atau skip aja.Saya pake sayap bagian tengahnya aja, yg bagian atas saya masak menu lain. Begitu juga bagian kecilnya.Bawang putih bubuk bisa aja diganti bawang putih cincang ya, seadanya aja dirumah.Pagi ini saya panggang secukupnya, sisanya masuk freezer buat meal prep.Cobain yuk mams🧑🍳#PejuangGoldenBatikApron#roastedchickenwings#tanpaminyak#mealprep#olahanayam#sayapayam Dapur Benanga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar