Galletitas de limón y jengibre
German L @GermanL
Inspirada en la receta de @LUNA_24
Le modifiqué algunas proporciones y usé harina de trigo.
Galletitas de limón y jengibre
Inspirada en la receta de @LUNA_24
Le modifiqué algunas proporciones y usé harina de trigo.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los ingredientes secos (harina, maicena y polvo de hornear) y en otro mezclar los húmedos (huevo, azúcar, ralladuras y aceite)
- 2
Integrar los húmedos a los secos con una espátula. Hasta que quede una masa homogénea. Sin amasar. (Si hace falta agregar un chorrito de leche)
- 3
Armar bolitas del tamaño que quieran, aplastar y colocar en una fuente para horno previamente enmantecada y enharinada. Espolvorear cada galletita con azúcar impalpable y llevar a horno medio, precalentado. Hornear durante 10 minutos, hasta que estén doradas por abajo.
- 4
Y listo! Dejar enfriar y disfrutar con unos mates o un rico té!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A German L le encantará ver cómo quedó.
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