Kacang Goreng Bawang
Kali ini resep salah satu sajian cemilan khas Lebaran (Hari Raya). Hampir seriap rumah, kacang goreng ini pasti ada.
Kenapa di sini, kacang goreng saya berikan taburan garam, karena saya suka gurih asin, jadi ketika masuk topless, biasa saya ambil sejumput garam lalu tabur Dan di selang-seling. Tidak perlu terlalu banyak untuk garamnya, hanya syarat biar rasanya bisa gurih asin.
Untuk 1kg kacang ini, saya bagi 4 Kali menggoreng atau bertahap, klo saya goreng langsung semua, khawatir kacang tidak rata hasil gorengannya.
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Batam
#CookpadCommunity_SuMut
#TimTehObeng_Batam
#TiketTheAprontis
#CookpadCommunity
#April2023
Kacang Goreng Bawang
Kali ini resep salah satu sajian cemilan khas Lebaran (Hari Raya). Hampir seriap rumah, kacang goreng ini pasti ada.
Kenapa di sini, kacang goreng saya berikan taburan garam, karena saya suka gurih asin, jadi ketika masuk topless, biasa saya ambil sejumput garam lalu tabur Dan di selang-seling. Tidak perlu terlalu banyak untuk garamnya, hanya syarat biar rasanya bisa gurih asin.
Untuk 1kg kacang ini, saya bagi 4 Kali menggoreng atau bertahap, klo saya goreng langsung semua, khawatir kacang tidak rata hasil gorengannya.
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Batam
#CookpadCommunity_SuMut
#TimTehObeng_Batam
#TiketTheAprontis
#CookpadCommunity
#April2023
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih kacang, tiriskan Dan sisihkan.
Ambil 5 siung bawang putih Dan geprek. Sisihkan.Ambil 8 siung bawang putih Dan iris halus untuk di goreng, sisihkan.
Daun jeruk 5 lembar lalu iris halus, sisihkan.
- 2
Dalam wajan masukkan kacang, bawang putih geprek, daun jeruk, Santan, garam, kaldu Dan air, aduk hingga rata. Rebus kacang dengan api sedang.
- 3
Masak hingga air menyusut sambil sesekali aduk perlahan. Bila air telah menyusut, biarkan hingga kacang hangat Dan tiriskan.
- 4
Dalam wajan lain, panaskan Minyak lalu goreng bawang putih yang telah diiris halus, Goreng hingga warna kuning lalu segera angkat, jangan terlalu lama agar bawang tidak gosong, karena bawang putih goreng ini ketika diangkat pun Masih mengalami proses pematangan. Angkat Dan tiriskan. Lalu anginkan Dan alas menggunakan tissue agar Minyak menyerap, sisihkan.
- 5
Masih di Minyak bekas bawang putih goreng tadi, gunakan lagi u tuk menggoreng kacang. Goreng kacang hingga berubah warna, jangan tinggal kacang karena kacang perlu diaduk secara perlahan sesekali agar matang merata.
Ketika kacang sudah mulai bersuara garing maka kacang siap untuk diangkat. Sama seperti menggoreng bawang putih, kacang Masih mengalami proses pematangan ketika diangkat Dan tiriskan Minyak.
Setelah ditiriskan kacang bisa di alasi dengan tissue penyerap minyak.
- 6
Bila kacang ingin tetap garing Dan awet, kacang harus benar-benar sudah tidak terlalu berminyak.
Pada terakhir penggorengan kacang, masukkan irisan daun jeruk, goreng bersama kacang.
Setelah kacang di angin-anginkan diatas tissue penyerap Minyak, tabur sejumput garam.
Setelah kacang sudah tidak terlalu berminyak, kacang sudah siap untuk di pindahkan ke dalam topless lalu tabur bawang putih goreng secara selang seling Dan tabur sejumput-sejumput garam.
Resep Serupa
-
Kacang Goreng (Rasa Mente) Kacang Goreng (Rasa Mente)
Waktunya menggoreng kacang, sudah pernah membuat kacang bawang sekarang ingin membuat kacang goreng rasa mente. Benar gurih dan harum dari aroma daun jeruk purutnya juga terasa gurih dari santannya. Tidak apa proses pembuatan lama yang penting rasanya disukai.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Kacang Bawang Kacang Bawang
Bismillaah...Kacang bawang goreng, salah satu cemilan paporit 😍. Buat temen nonton TV atau santai bersama keluarga. Kalau toplesnya belum kosong, ga bisa berhenti ngunyah, hihi...Hatur nuhun bu @giacinta untuk inspirasi resepnya 💜, kacang bawangnya enaak, renyah, gurih, asin nya pas.Source : @giacinta#PROMIL#SupportBumil#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Kacang Bawang Renyah Kacang Bawang Renyah
Hari ini saya buat kacang bawang untuk di sajikan pas hari raya nanti.Resep saya lihat dari chanel youtube yaa , ini kacang bawang saya yg pertama kali saya buat sendiri, kalau dulu waktu saya kecil almarhum ibu selalu membuat kacang bawang setiap mau lebaran dan saya hanya sekedar membatu mengupas kulit kacangnya saja yg sdh ibu seduh. Maklum Jaman saya kecil blm ada kacang tanah kupas hihihihi, jadi semua anak-anaknya membantu ibu mengupas kulit kacang. Sekelumit cerita saya di waktu kecil😁 Nah untuk mengobati rasa rindu ,saya buatlah ceritanya kacang bawang utk hari raya nanti... Rasanya renyah , empuk tidak keras. Yukk ahh gak usah panjang2 ceritanya langsung aja cek resep di bawah ini.#cookpadcommunity_bekasi#GA_TheNextLevel#kacangbawangrenyah#reseprinijulia
-
Kacang Goreng Bawang Kacang Goreng Bawang
Assalamu'alaikum cookpadersKacang bawang merupakan sajian yang biasa disuguhkan sebagai pengisi toples lebaran. Karena sebentar lagi puasa. Nyicil share resep cemilan hari rayaSource @FiDi_ArkaSyana#PosbarMeetUp_Batam #TiketGAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Kacang Goreng Bawang Putih Daun jeruk Kacang Goreng Bawang Putih Daun jeruk
Seperti sudah jadi tradisi, menjelang lebaran selalu bikin aneka cemilan, kuker atau yang lainnya, kali ini bikin kacang goreng tambahan daun jeruk, biasanya saya cuma pakai bawang putih, ternyata lebih harum lagi dong pakai tambahan daun jeruk 🤭 alhamdulillah 1kg kacang jadi 4 toples ukr 250gr, sebenernya lebih dari 4 toples udah keburu di cemilin anak² dan paksu 🤭#GenerasiAprontis#KueLebaran#CemilanLebaran
-
Kacang Bawang Kacang Bawang
• 17-07-2019 •Kesukaan saya, kacang bawang. Kalau sudah ngunyah rasanya gak mau berhenti. Comot terus sampai tau2 habis aja. Kemarin bikin ini 500 gram untuk suguhan di hari raya kemarin. Alih-alih untuk suguhan, malah saya yang banyak makanin nih kacang goreng sampe tau2 habis deh 😅Saya pakai kacang yang besar2. Ini buatnya simple. Resep dapat dari melz's kitchen. Meski mudah buatnya, tapi agak tricky saat menggoreng kacangnya, harus terus diaduk supaya matang merata dan tidak gosong.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #kacangbawang
-
Kacang Bawang Renyah Kacang Bawang Renyah
Idul Fitri tidak hanya identik dengan nastar. Duluuu.. saat saya masih SD, kacang bawang juga jadi andalan Ibu saya di saat Idul Fitri. Ketika menjelang Idul Fitri, biasanya kami menyiapkan cemilan ini. Saya hanya kebagian tugas untuk mengupas kacangnya yang aduhaaai... bikin jempol memerah.Meskipun jempol memerah, tapi tetap saja semangat karena rasanya yang gurih tidak mudah dilupakan.Sekarang, sudah lebih praktis, sudah banyak tersedia kacang mentah yang sudah dikupas dan siap goreng.Nah, demi memperkenalkan kiddos akan cemilan khas leluhur (eaa..) saat Idul Fitri, saya coba buat Kacang Bawang untuk mengisi toples untuk hari raya nanti.Yuks dicoba😉#AkuAsin#PekanPosbar
-
Kacang Bawang Gurih Kacang Bawang Gurih
"Kacang itu rasanya gurih, tapi kenapa dikacangin rasanya perih ya"Ciee jangan baper ya 😎😘Camilan yang tidak membosankan bagi pecinta kacang ya ..Biasanya hanya kacang digoreng diberi bawang saja, saya coba bikin kacang biar makin gurih dikasih santan dan bumbu rempah lainnya ya 🙂#PejuangGoldenApron2#KacangBawang#anekaolahankacang
-
Kacang Bawang Renyah & Gurih Kacang Bawang Renyah & Gurih
Hai hai ibu, bunda, mama, mami, umi, umma dan sebutan yang lain yang lagi cari resep untuk hidangan lebaran boleh dicoba resep ķacang bawang. Kayaknya di Indonesia gak afdol kalau lebaran gak ada kacang apa lg bosan dengan kue yang rata - rata manis, kacang bawang sebagai penetral rasa eneg dikala segudang kue - kue mañnis berjajar dimeja saat lebaran. Ini bener - benar gurih & renyah ya mom semua. Happy cooking. 🤗
-
Kacang Bawang Kacang Bawang
Kacang bawang ini dijamin tidak bikin gigimu rontok. Empuk dan gurih
-
Kacang Bawang Santan Kacang Bawang Santan
Punya kacang tanah kupas di kulkas yang belum di goreng. Enak nih kayaknya kalau di bikin kacang bawang. Kacang bawang ini merupakan cemilan favorit keluarga. Walaupun biasanya saya bikin ini kalo lebaran lho 🤭😃 kacang bawang ini enak banget, renyah dan gurih karena menggunakan santan. Pas banget ada program #CABEKU dengan tema #bamasakjosantan alias olahan berbahan santan. 👍😘Minggu_10#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r
-
Kacang Goreng (Bawang Putih) Kacang Goreng (Bawang Putih)
#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Batam#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis#RayakanHariKemenangan#CoMBat2024#ACC_Fidi#ArisanCooksnap#IsiToplesLebaran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar