Banyak stok bakso, jadi tinggal dibuat kuahnya saja ^_^.#GenerasiAprontis

Sering banget ada stok bakso di kulkas,tinggal bikin kuahnya aja.. 😅Tanpa tulang sapi juga tetep enak..

Gurih dan segar walau tanpa penyedap. Bisa untuk mpasi. Resep baksonya ada di cookpad saya juga yaa.

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3Resep kuah bakso sy dapat dari Instagram ke punyaan mbak Icha Irawan,bahan ada yg sy ganti sebagian,sesuai bahan yg ada aja di sini tetapi rasa nya tetap endolita Alhamdulillah

Praktis kalau lagi pengen makan yang hangat dan pedas. Harus sedia bakso di freezer.

Ini kuahnyaaa segeer bgd sampai2 gk sempeet difoto karena langsung habis dalam sekejaaap..Alhamdulillah.. hujan2 cuzz kitaa makan yg anget 🙂

Untuk masakan kuah, saya paling senang memasak dengan metode slow cooking. Rasa kaldunya kuat, menyatu dengan rempah atau dedaunan yang ditambahkan, dan.. bening!Biasanya untuk kuah bakso, saya pakai tulang kaki sapi. Tapi klo disini, susah cari tulang kaki yg sudah dipotong kecil2. Jadi sebagai gantinya, saya pakai tulang iga. Tidak perlu banyak, agar kuahnya tidak terlalu berlemak.Namanya saja slow, jadi memang proses merebusnya lama. Bisa 3 jam. Tapi bukan berarti boros gas, karena api yg digunakan api yg kecil sekali. Dan tidak perlu ditunggu atau sering2 ditengok, bisa disambil mengerjakan pekerjaan rumah lainnya.Untuk resep kuah bakso, saya menambahkan daun jeruk, bukan salam. Sehingga ada rasa segar di dalam kuah... 💕

Adaptasi resep dari mbak @rijanskitchen dengan bahan yg sudah di sesuaikan..#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan

Mumpung lagi libur, pengen makan bakso dan ada stok pentol dan tulang kaki/sumsum di freezer, kaldunya kerasa banget dari sumsum tulangnya 😁

Masih ad bakso beku d freezer, mumpung cuaca dingin boleh jg nih buat bakso utk buka puasa. 🍜Minggu-11#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru

Momen Idul Adha biasanya ada hidangan dengan bahan olahan daging sapi. Salah satunya adalah bakso. Dilengkapi dengan guyuran kuah panas, mie, sawi, daun bawang, seledri dan daun bawang. Seger ya...Nah kali ini saya share resep kuah baksonya saja karena baksonya beli jadi 😊