Torta fácil de membrillo y manzana (sin manteca sin aceite)🍏🍎
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Una torta típica matera pensada en mi marido que ama tanto al membrillo como las tortas de manzana , fácil y rica ! Y con una cobertura de azúcar crocante que explico como hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batir huevos con azúcar hasta que estén espumosos perfumamos con esencia y ralladura de limón a gusto por último incorporamos la harina leudante continuamos batiendo hasta integrar todo.
- 2
Vamos a cortar las manzanas sin cáscara en daditos yo lo que hice fue compostarlas un poco y llevé al microondas o también puede ser en una sartencita por 2 minutos con dos cucharadas de azúcar pero pueden dejar la manzana sin hacer este paso.
- 3
En un molde enmantecado y enharinado vamos a colocar la mitad de la preparación encima de ella el dulce de membrillo cortado en láminas finas o en trocitos pequeños agregar las manzanas Y por último encima del dulce y las manzanas la mitad de la preparación restante.
- 4
Para la cubierta agregarle al azúcar el agua mezclar va a resultar un azúcar húmeda Y eso le vamos a colocar por encima de la torta el azúcar no se quemará y logrará una costra crocante
- 5
Cocinar en horno moderado por aproximadamente 30 a 35 minutos.... Y lista nuestra torta matera!!!! A disfrutarla cualquier duda como saben pueden enviarme sus preguntas que con gusto las contestaré!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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