Udang Saos Padang-kuh

Nony Herlina
Nony Herlina @dapoer_noncii
KalBar

Gara2 kaki sy kesleo di perantauan nan jauh di ujung perbatsan Indo-Malay.. Ayah sy dtang jauh2 utk bwakan obat dan ramuan oles yg dibuatkan ibunda utk sy (terharu bgt inget kjdian saat itu) Dan sbgai ungkapan trmksih buat misi kdtgan ayah trcinta sy wkt itu..😃😊 Sy menghidangkan masakan in utk beliau😍 Alhmdulilah ayah lahaap sklii makanny N tasteny tdk mngecewakan😘.. yuuk intiiippp resepny yg simple bgeettt😉

Udang Saos Padang-kuh

4 orang berencana membuat resep ini

Gara2 kaki sy kesleo di perantauan nan jauh di ujung perbatsan Indo-Malay.. Ayah sy dtang jauh2 utk bwakan obat dan ramuan oles yg dibuatkan ibunda utk sy (terharu bgt inget kjdian saat itu) Dan sbgai ungkapan trmksih buat misi kdtgan ayah trcinta sy wkt itu..😃😊 Sy menghidangkan masakan in utk beliau😍 Alhmdulilah ayah lahaap sklii makanny N tasteny tdk mngecewakan😘.. yuuk intiiippp resepny yg simple bgeettt😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgUdang
  2. secukupnyabawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. sesuai selera cabe rawit (suka2)
  5. 5 buahlombok besar merah
  6. saos tomat
  7. saos pedes
  8. saos bangkok yg ad bijinya
  9. kecap manis bango
  10. gula pasir
  11. garam
  12. secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang bombay + bawang putih cincang. Tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan cabe rawit dan lombok besar merah yg sdh diulek atau sdh dihluskan (ulek kasar sj). Aduk2 hingga tercium aromanya.

  3. 3

    Masukkan garam dan gula pasir+merica sckupnya. Lalu masukkan saos tomat+saos pedas+saos bangkok sckupnya.

  4. 4

    Masukkan udang. Aduk sebentar lalu tmbahkan kecap manis (gunakan kecap utk mndapatkan rasa manisny).

  5. 5

    Tuangkan air sckupny saja. Biarkan smpe mendidih. Utk mndapatkan kuah/bumbu kental bisa menggunakan maizena/tepung terigu yg dicmpur air.

  6. 6

    Aduk rata dan udang saos padangkuh siap utk disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nony Herlina
Nony Herlina @dapoer_noncii
pada
KalBar
berani mencoba..😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa