Udang Saos Padang

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorudang yang besar
  2. 1/4bawang bombay
  3. 1 buahtomat
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Sedikitjahe
  7. 5cabe rawit merah
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaos sambel
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. Secukupnyagaram, gula dan lada
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kerat bagian punggung untuk membuang kotoran udang & cuci kembali di air mengalir

  2. 2

    Goreng udang sebentar hingga warna kemerahan, angkat & tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih & cabe rawit yang sudah dihaluskan tapi tidak terlalu halus, tambahkan jahe yg diiris halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan bawang bombay & tomat tumis hingga agak layu, masukkan kecap & saos

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya hingga terendam bumbunya, masukkan garam, lada & gula pasir, setelah kuah agak menyusut masukkan udang masak hingga kuah tinggal sedikit

  5. 5

    Taruh diwadah, udang saos padang siap disantap😋😋😋👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
susan suyanah
susan suyanah @cook_23826700
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa