Fudgy brownies coffee

bunda istie
bunda istie @bunda_istie1
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Assalamu’alaikum
Kali ini aku bikin brownies yang gak bikin eneg tapi tetep terasa cokelatnya. Aku udah coba bikin beberapa alternatif resep brownies, tapi resep ini yang aku rasa cukup pas di lidah. Rasanya gak terlalu kepahitan, crispy di luar dan lembut di dalam. Sesuai judulnya, di resep ini ada bahan kopi yang bikin beda dari brownies biasanya lho. Voillaaa yang bikin spesialnya itu karena terasa kopinya dan ada wangi khas kopi.

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #MoodBooster

Fudgy brownies coffee

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamu’alaikum
Kali ini aku bikin brownies yang gak bikin eneg tapi tetep terasa cokelatnya. Aku udah coba bikin beberapa alternatif resep brownies, tapi resep ini yang aku rasa cukup pas di lidah. Rasanya gak terlalu kepahitan, crispy di luar dan lembut di dalam. Sesuai judulnya, di resep ini ada bahan kopi yang bikin beda dari brownies biasanya lho. Voillaaa yang bikin spesialnya itu karena terasa kopinya dan ada wangi khas kopi.

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #MoodBooster

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 100 gramtepung terigu protein sedang (me : segitiga biru)
  2. 150 gramgula pasir
  3. 50 mlminyak sayur
  4. 100 gramDCC (dark cooking chocolate)
  5. 5 grambubuk kopi
  6. 10 grambubuk cokelat
  7. 2 butirtelur
  8. 2 sdmmargarin, untuk olesan loyang
  9. 1 lembarkertas roti ukuran besar
  10. Topping (sesuai selera) :
  11. 50 gramkeju cheddar, parut
  12. 20 gramchoco chip
  13. 20 gramalmond slice

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Blender gula pasir hingga halus.

  3. 3

    Tim cokelat bersama minyak sayur, aduk hingga cokelat mencair.

  4. 4

    Siapkan wadah, kemudian ayak gula pasir. Tambahkan 2 butir telur, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga telur berwarna agak putih.

  5. 5

    Tambahkan lelehan cokelat, lalu tambahkan cokelat bubuk sambil diayak. Selanjutnya tambahkan kopi, lalu ayak.

  6. 6

    Tambahkan tepung terigu sambil diayak. Aduk pelan menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

  7. 7

    Siapkan loyang brownies ukuran 22 cm x 10 cm. Olesi margarin dan lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan, hentak-hentakkan loyang agar udara dalam adonan keluar. Selanjutnya tambahkan sekat brownies yang telah diolesi dengan margarin.

  8. 8

    Panaskan oven, sambil menunggu oven panas kita siapkan topping brownies. Kali ini aku menyiapkan parutan keju cheddar, choco chip dan almond slice. Hias sesuai selera. Untuk topping sesuaikan dengan selera masing-masing.

  9. 9

    Oven brownies selama 25 menit, suhu sesuaikan dengan oven masing-masing ya bunda? Karena saya menggunakan oven tangkring. Tes tusuk dengan lidi, jika lidi bersih dari adonan maka brownies sudah matang. Angkat brownies, lepaskan sekat dan kertas roti.

  10. 10

    Fudgy brownies coffee siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda istie
bunda istie @bunda_istie1
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
Hai, memasak merupakan kegiatan yang menyenangkan. Memasak untuk keluarga kecilku menjadi mood boosterku ketika menjalani hari. Apalagi ketika suami dan si kecilku lahap dengan masakan yang aku buat. Semoga teman-teman bisamerasakan hal yang sama. Happy cooking!YouTube : @bunda_istie1Instagram : @bunda_istie1TikTok : @bunda_istie1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa