Ayam woku kuah
Nadia Najla @nadianajla
Tadinya mau bikin ayam woku cuma airnya kebanyakan eh tapi ternyata kuahnya enaaak bing bing🤭
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai matang. Sambil menunggu, kita siapkan bumbu2.
- 2
Bumbu kasar: potong tomat kecil2, Cabai rawit juga, geprek sereh, geprek laja
- 3
Bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, beri garam biar nguleknya agak licin
- 4
Panaskan wajan, masukan minyak agak banyak sampai kira2 bumbu halus agak kerendem. Masukan bumbu halus, aduk sampai wangi, tambahkan bumbu potong. Masukan air kira2 aja jangan terlalu banyak, sampai kira2 bisa bumbuin ayam.
- 5
Masukan 3 sdt gula, 1 sdt garam, 1,5 sdt bubuk kaldu ayam, sejumput kaldu jamur. Koreksi rasa, kalau terlalu strong bisa tambah gula dan air.
Masukin ayam, aduk dengan bumbu hingga rata. Masukin kemangi, aduk lagi.
Masukan air kira2 sampai hampir tenggelam potongan ayam2nya😂
- 6
Koreksi rasa, selesai dehh🥰 selamat menikmati🫶🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Ayok belajar masaak👩🏻🍳✨
Lebih banyak Resep Serupa
Ayam Kuah Kemangi Bumbu Woku
Sering masak woku karena favorit banget sama masakan Manado yang satu ini, kadang pakai ayam, ikan atau udang. Woku ayam dan udang udah saya posting resepnya di sini. Hari ini masak ayam kuah kemangi pakai bumbu woku, kalau woku kuahnya nyemek2 kalau ini kuahnya agak banyak dan encer, seger banget. Saya tambahkan terong karena lumayan banyak di kulkas, tapi ini optional#cookpadcommunity_kalsel
Ayam Kuah Woku
Kangen makan ayam woku pake daun kemangi. Endees banget perpaduannya. Alhamdulillah. Masyaallah.
Ayam woku kuah
Punya sayap ayam di kulkas pngn masak yg kuah" pedes gmn gitu akhirnya masak ayam woku kuah
Ayam Woku Sederhana (versi kuah)
Resep ayam woku yang saya modifikasi. Kuahnya saya buat sengaja lebih banyak. Semoga resepnya cocok untuk jadi menu makan 😊
Ayam Woku Kuah #pr_recookmasakanberkuah
BismillahDapet undangan dari admin cookpad buat ngeramein acara recook bersama yang bertemakan : --masakan berkuah-- akhirnya pilihan jatuh pada resepnya mba Deffy D. yang berjudul Ayam Woku Sederhana (versi kuah).Ayamnya saya ganti dengan ayam kampung, cabainya saya banyakin karena suka pedasss.Yuk g ada salahnya cobain bikin ayam woku ini di dapur sendiri, enak insyaaAllah...
Ayam Kuah Woku
Halo temen-temen Cookpad. Kali ini aku bawa resep ayam kuah woku kesukaanku. Pertama kali makan ini waktu kuliah, di burjo deket kos temenku di Tembalang, Semarang. Jarang banget burjo juga jualan ayam berkuah gini. Jadi pengen recook deh sekarang 😂
Ikan Nila Woku Kuah
Hmmmm... Sudah lama nak posting-posting masakan nih.. HeheeAwalnya mau buat Ayam Woku. Tapi sudah terlalu mainstream jadilah pakai Ikan Nila. Alhamdulillah binni'matihi tatimussholihaat.
Tuna Kuah Bumbu Woku
Punya ikan tuna segar dan pohon kemangi di komplek rumah lagi lebat-lebatnya. Bikin ala woku saja, kuahnya yang banyak soalnya anak gadis dan lanang suka sama yang berkuah segar kayak gini.
Ayam kuah woku
Ayam kuah bumbu woku ini tidak pedes bisa juga di tambahin cabe halus sesuai selera aja, buatnya gampang banget engga pake ribet. (Ayamnya bisa juga diganti ikan)
Selar Kuah Woku
Ada lebih selar goreng kemarin? Eits, jangan digoreng lagi bunda. Kita olah menu baru aja biar laris manis. Namanya Selar Kuah Woku. Ikan selar atau ikan kembung bisa kita olah jadi beragam masakan lho selain digoreng-goreng aja. Buat bunda dan keluarga yang suka asem-asem seger cocok nih nyobain menu ini dirumah. Selamat mencoba bunda!#PejuangGoldenApron2
Ayam woku kuah (tidak pedas)
Ayam kuah woku kemangi
Woku merupakan makanan khas Kota Manado. Yang mempunyai rasa rempah yang kuat.Akan tetapi dalam keluarga saya masakan ini merupakan masakan yang tidak sama dengan resep otentik yang ada di Kota Manado. Namun dengan resep rumahan saya ini dapat meningkatkan nafsu makan di keluarga saya.
Tempe Kuah Woku
Pas banget pohon belimbing wuluh di rumah sedang berbuah lebat, nemu resep mudah dan sederhana untuk mengolah tempe selain digoreng dan dikering. Tempe kuah woku ini adalah salah satu hidangan favorit saya karena rasanya khas, asem tapi seger. Enak banget. Tempe juga bisa diganti lauk lain, misalnya tahu, ayam, ikan, atau seafood.
Ayam woku kemangi kuah
Udah lama kepengen coba masak ayam ini kalau di resto manado kan kuah sedikit yah..kalau ala2 saya tambahin kuah
Ayam woku kuah
Kebetulan saya lagi di rumah mertua, di Italy selatan dan sedang musim dingin. Jadi request dari mertua, mau makan yang agak berkuah. Kalau bumbu masak, saya selalu bekal lengkap dari tanah air.
Kakap Woku Belanga masak kuah
Woku Belanga ini merupakan hidangan yg berbahan dasar ikan dan berasal dari Manado (as usual resep saya disini banyak panganan yg berasal dr Manado yaa, hehe. Berhubung dirumah ngga pernah lepas dr hidangan Manado setiap harinya 😁)Kenapa sih dinamakan woku belanga? Yg dimaksud dengan “Woku” sendiri adalah karena tipikal orang Manado yang masakannya tidak lepas dr menggunakan banyak rempah. Dan “belanga” sendiri berarti karena panganan ini dimasak dengan menggunakan wadah ‘belanga’, atau dg nama lain yaitu panci. jadilah menu ini bernama woku belanga yg memiliki cita rasa sangat segar dg dominan rasa asam dan pedas.
Ikan Penja Masak Woku Kuah
Dapat kiriman dari Mamuju ... ikan teri khas setempat.. Coba2 buat pakai bumbu woku.. ternyata enak... Kalau tidak punya ikan ini pakai saja teri biasa atau teri medan yang tidak asin#cookpadcommunity_Jayapura
Ikan patin kuah woku
Awalnya bosen masak ikan patin yg gitu2 aja, pas coba buka cookpad ternyata ada resep ini. Aku coba deh dan ternyata suami dan anak ku suka banget
Rica Ayam Kuah Woku
Nurlita eka 
Gurameh mini kuah woku
Sukaa banget sama Daun kemangi, jadi menu favorit kalo pas puasa gini 😊😊 #SiapRamadan
Buncis Tahu Kuah Woku
Sesuatu yang sederhana #tahu bisa menjadi olahan yang spesial ini. Kuahnya mantap seger banget.. 😍Pokoknya Budget Minimalis Rasa Fantastis 👌😍 #MurahMeriah ueeyy.y.y...Bahan : Tahu kulit 5000 (10 biji sya pakai 6 biji saja), Buncis 2000, bumbu dapur komplit 1000, daun kemangi 1000.Adopsi resep dari Femina (08 oct 2016) dengan sedikit perubahan dibumbu sesuai yg ada didapur mungil.#SiapRamadan#CookpadCommunity_Banjarbaru
Woku ayam kuah santan
#PejuangGoldenApron2
Ikan Woku Kuah
Bismillah...Sejak hijrah beberapa hr dit4 kk,jd sering masak nih keknya 😌,secara yg dimasakin tukang makan semuaDaaan rencana bikin woku yg bumbu kental,tp berhubung banyak yg request kuah sedabreg,yasudahlah....qt buat saja,yg penting mereka bahagia 😅 alhamdulillah,pd doyan jg krucil" walaupun rada pedesKuuy monggo dicoba mak,endeus loooh#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#ikanwoku #wokuwoku #tongkolwoku #kuahikan #sayurikan #ikankuah #resepsayurikan #resepaniss #dapurkilo9_bpn #ikansantan #olahanikan #olahantahu #olahanikantongkol
Ikan selar bumbu kuning (woku kuah)
Ceritanya mau ngurangi lauk yang berminyak. Jadi eksperimen sama ikan yang berkuah,alhamdulillah pada suka 😅😅😅💖💖💖💖#Berburucelemekemas#resolusi2019
Udang kuah woku
Bosan di goreng mulu akhirnya bikin menu ini ,rasanya seger mantap tp sayang buat makan anak anak jadi gak di pedesin
Ayam Woku Kuah Pedasku
Saya mencoba memasak dengan menggunakan smart cooker. Bisa pula dilakukan dengan proses pembuatan biasa.
Woku Kuah Kakap Udang
Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan ke-5 #PejuangGoldenBatikApron
Kakap merah Kuah woku
Ikan kuah woku
İkan Kuah Kuning Woku Belanga Manado
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16916713
Komentar