Torta de Chocolate

Manu
Manu @manu_ribodino
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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. 120 gmanteca
  2. 200 gazúcar
  3. 100 ghuevos
  4. 200 gharina 0000
  5. 60 gcacao
  6. 1 cucharaditabicarbonato
  7. 1 pizcasal
  8. 120 mlleche
  9. 100 mlagua
  10. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar hasta blanquear.

  2. 2

    Agregar los huesos de a uno.

  3. 3

    Mezclar en un recipiente aparte la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato, luego tamizar.

  4. 4

    Ir agregando a la preparación inicial de manera alterna los secos con el agua y la leche.

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde, cocinar a 170 o 180 grados aproximadamente, durante 40/45 min.

  6. 6

    Al sacarla del horno, tapar con un paño o repasador para evitar que pierda la humedad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Manu
Manu @manu_ribodino

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